John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 0,5 ស្វាយស្រស់
- 0,5 កំបោរស្រស់។
- 1 ខ្ញីស្រស់ទំហំប៉ុនរូបភាពតូច
- 1 tbsp ជាតិស្ករ
- 50 ml ទឹកក្រូចច្របាច់
- 50 ml ស្រាសស្ងួត
- 2 tbsp ដូងដែលអស់សង្ឃឹម
- 100 ml ទឹកដោះគោ
- 1 tsp ជាតិស្ករ
- 1 ក្តិច អំបិល
- 15 g សេលីណា
- 1 tbsp ប៊ឺត
- 1 ស្លឹក Melissa
សេចក្តីណែនាំ
- បកផ្លែស្វាយចេញ ញែកដុំចេញពីថ្ម ហើយកាត់ជាដុំតូចៗ។ ច្របាច់កំបោរ។ លាបខ្ញីហើយកិនឲ្យម៉ត់។
- យកស្វាយ ទឹកកំបោរ ខ្ញី ស្ករ ទឹក និងស្រា ដាំឱ្យពុះក្នុងឆ្នាំង។ ដាំឱ្យពុះលើភ្លើងទាបរយៈពេលប្រាំនាទី។ យកវាចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ច្របាច់អ្វីៗទាំងអស់ហើយត្រជាក់។
- ដុតខ្ទិះដូងក្នុងខ្ទះដែលគ្មានខ្លាញ់។ ផ្ទេរទៅចានដើម្បីឱ្យត្រជាក់។
- កូរ semolina ជាមួយទឹកដោះគោបន្តិចរហូតដល់រលោង។ យកទឹកដោះគោដែលនៅសល់ទៅស្ងោរជាមួយស្ករ និងអំបិល។ លាយ semolina ហើយទុកឱ្យវាត្រាំលើភ្លើងទាប។ យកវាចេញពីចង្ក្រានហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
- រលាយ butter នៅក្នុង crucible មួយ។ ដោយប្រើស្លាបព្រាសើម កាត់ដុំពកចេញពី semolina ហើយបោះចូលទៅក្នុងប៊ឺក្តៅ។ បន្ទាប់មកក្រឡុកចូលក្នុងខ្ទិះដូងដែលត្រូវបានរំលាយចោល។
- ដាក់ចានត្រជាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ដាក់ខ្ទិះដូងពីលើ រួចលាបជាមួយប្រទាលកន្ទុយក្រពើ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 243kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 18gប្រូតេអ៊ីន: 2.7gខ្លាញ់: 16.7g
