សេចក្តីផ្តើម៖ ស្វែងយល់ពីរោគសញ្ញាផ្តាសាយ និងអាហារ

នៅពេលអ្នកប្រយុទ្ធនឹងជំងឺផ្តាសាយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។ អាហារមួយចំនួនពិតជាអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ខណៈពេលដែលអាហារផ្សេងទៀតអាចជួយសម្រួលដល់ពួកគេ។ ការដឹងថាអាហារណាដែលត្រូវជៀសវាង និងអ្វីដែលត្រូវផ្តោតទៅលើ អាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអារម្មណ៍របស់អ្នក។

ជំងឺផ្តាសាយអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាផ្សេងៗគ្នា រួមមាន ហៀរសំបោរ ក្អក ឈឺបំពង់ក និងអស់កម្លាំង។ ខណៈពេលដែលមិនមានការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយធម្មតា ការញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវអាចជួយសម្រាលរោគសញ្ញារបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺរបស់អ្នក។

អាហារ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​៖ ​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​អ្នក​ត្រូវ​ចៀសវាង​វា​ពេល​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ផ្តាសាយ​

អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់អាចមានបញ្ហាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺផ្តាសាយ។ ស្ករអាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធការពារចុះខ្សោយ ធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកពិបាកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលបណ្តាលឱ្យផ្តាសាយរបស់អ្នក។ លើសពីនេះ អាហារដែលមានជាតិស្ករអាចបណ្តាលឱ្យរលាក ដែលអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដូចជាឈឺបំពង់ក ឬក្អក។

នៅពេលដែលអ្នកឈឺ យកល្អគួរតែជៀសវាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករដូចជាសូដា និងទឹកផ្លែឈើ ក៏ដូចជាអាហារសម្រន់កែច្នៃដូចជាស្ករគ្រាប់ និងខូឃីជាដើម។ ផ្ទុយទៅវិញ ផ្តោតលើការទទួលទានអាហារទាំងមូលដូចជា ផ្លែឈើ បន្លែ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។

តួនាទីនៃអាហារទឹកដោះគោក្នុងរោគសញ្ញាត្រជាក់

អាហារទឹកដោះគោ រួមទាំងទឹកដោះគោ ឈីស និងទឹកដោះគោជូរ អាចធ្វើអោយរោគសញ្ញាផ្តាសាយកាន់តែអាក្រក់សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។ នេះ​ក៏​ព្រោះ​តែ​ទឹកដោះគោ​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ទឹករំអិល​ឡើង​ក្រាស់ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ពិបាក​ក្នុង​ការ​សម្អាត​ផ្លូវដង្ហើម​។ សម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ការទទួលទានទឹកដោះគោក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារដែលអាចធ្វើអោយរោគសញ្ញាផ្តាសាយកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាទឹកដោះគោធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាត្រជាក់របស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ សាកល្បងជំនួសទឹកដោះគោជាមួយទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ឬទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង ហើយជ្រើសរើសជម្រើសដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិសម្រាប់ទឹកដោះគោជូរ និងឈីស។

អាហារហឹរ៖ ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមិនអាចក្លាយជាមិត្តល្អបំផុតរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកឈឺ

ខណៈពេលដែលមនុស្សមួយចំនួនស្បថដោយអាហារហឹរដើម្បីលុបបំបាត់ការកកស្ទះ ពួកគេពិតជាអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាផ្តាសាយកាន់តែអាក្រក់សម្រាប់អ្នកដទៃ។ អាហារហឹរអាចធ្វើឲ្យរលាកបំពង់ក និងច្រមុះ ធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាដូចជាក្អក និងហៀរសំបោរកាន់តែច្បាស់។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារហឹរ ហើយមិនមានរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទេនោះ មិនចាំបាច់ជៀសវាងវានោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាពួកគេធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍កាន់តែអាក្រក់ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីជៀសវាងពួកគេ។

ផ្លែក្រូចឆ្មារ៖ ជាអាហារប្រឆាំងជំងឺផ្តាសាយទូទៅ ដែលពិតជាអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ ដូចជាក្រូច និងក្រូចថ្លុង ជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាអាហារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ ដោយសារមាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់របស់វា។ ខណៈពេលដែលវីតាមីន C អាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការទទួលទានក្រូចឆ្មារច្រើនពេក នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ ពិតជាអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ នេះ​ក៏​ព្រោះ​តែ​អាស៊ីត​ក្នុង​ផ្លែ​ក្រូចឆ្មារ​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​រលាក​បំពង់ក និង​ធ្វើ​ឲ្យ​រោគសញ្ញា​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដូច​ជា​ឈឺ​បំពង់ក​។

ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ទទួលទាន​វីតាមីន C ដើម្បីជួយ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ចូរ​ពិចារណា​ទទួលទាន​អាហារ​បំប៉ន ឬ​ទទួលទាន​ផ្លែឈើ​ផ្សេងទៀត​ដែលមាន​ជាតិ​អាស៊ីត​ទាប ដូចជា​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី ឬ​គីវី។

អាហារ​ដែល​មាន​ផ្ទុក​អ៊ីស្តាមីន​ខ្ពស់​៖ ​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​ពួកគេ​អាច​ធ្វើឱ្យ​ជំងឺ​ផ្តាសាយ​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ឡើង​

អ៊ីស្តាមីន គឺជាសារធាតុគីមីដែលបញ្ចេញដោយប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ នៅពេលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានអាហារដែលមានអ៊ីស្តាមីនខ្ពស់ ពិតជាអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាផ្តាសាយកាន់តែអាក្រក់សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។ នេះ​ដោយសារ​អ៊ីស្តាមីន​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការ​រលាក និង​ធ្វើឱ្យ​រោគសញ្ញា​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដូចជា​ហៀរ​សំបោរ​។

អាហារដែលមានផ្ទុកអ៊ីស្តាមីនខ្ពស់រួមមាន ឈីស ស្រា និងអាហារដែលមានជាតិ fermented ដូចជា sauerkraut និង Kimchi ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាការទទួលទានអាហារទាំងនេះធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាផ្តាសាយរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ ចូរព្យាយាមជៀសវាងវារហូតដល់អ្នកបានជាសះស្បើយឡើងវិញ។

អាហារកែច្នៃ៖ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកចាំបាច់ត្រូវនៅឱ្យឆ្ងាយពីពួកគេ នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាស្ថិតនៅក្រោមអាកាសធាតុ

អាហារកែច្នៃដូចជាបន្ទះសៀគ្វី អាហាររហ័ស និងអាហារពេលល្ងាចក្លាសេ គួរតែត្រូវបានជៀសវាងនៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ។ អាហារទាំងនេះច្រើនតែមានជាតិស្ករ អំបិល និងខ្លាញ់មិនល្អ ដែលអាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាផ្តាសាយកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ផ្ទុយទៅវិញ ចូរផ្តោតលើការទទួលទានអាហារទាំងមូលដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់។ ស៊ុប និងសម្លធ្វើនៅផ្ទះក៏អាចជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹម ខណៈពេលដែលក៏ជួយសម្រួលដល់ការឈឺបំពង់កផងដែរ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ អាហារល្អបំផុតដែលគួរញ៉ាំនៅពេលអ្នកផ្តាសាយ

នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការផ្តោតលើការទទួលទានអាហារដែលមានជីវជាតិពេញលេញ ដែលនឹងជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងសម្រួលដល់រោគសញ្ញារបស់អ្នក។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងអាហារដូចជា៖

• ផ្លែឈើ​និង​បន្លែ
• ប្រភពប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដូចជាសាច់មាន់ និងត្រី
• ធញ្ញជាតិទាំងមូល
• គ្រាប់និងគ្រាប់
• តែរុក្ខជាតិ និងទំពាំងបាយជូរ

ការជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិស្ករ កែច្នៃ និងអាហារដែលមានអ៊ីស្តាមីនខ្ពស់ ក៏ដូចជាទឹកដោះគោ និងផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ (លើសពីនេះ) អាចជួយការពារការធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់ឡើង។ ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ អ្នកអាចជួយគាំទ្រដល់ដំណើរការព្យាបាលតាមបែបធម្មជាតិរបស់រាងកាយអ្នក និងត្រលប់មកមានអារម្មណ៍ដូចខ្លួនអ្នកវិញបានឆាប់។