John Myers
មាតិកា
show
ការរៀបចំអាហារ: របៀបដែលវាដំណើរការ
ជាគោលការណ៍គំនិតជាមូលដ្ឋាននៃការរៀបចំអាហារគឺចាស់ដូចជាការចម្អិនអាហារខ្លួនឯង។ ព្រោះវានិយាយអំពីអាហារមុនចម្អិនអាហារ។ ពាក្យនេះមកពីពាក្យ«ការរៀបចំអាហារ» ដែលប្រែថា «ការរៀបចំអាហារ» ។
- ក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំអាហារ អាហារត្រូវបានដំណើរការភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទិញទំនិញ។ ដូច្នេះជំនួសឱ្យអាហារ អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងពាងម៉ាសិន និងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់។
- គោលដៅនៅពីក្រោយនេះគឺធ្វើការធ្វើម្ហូបតែមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្ដាហ៍។ នៅថ្ងៃដែលនៅសល់អ្នកអាចរីករាយជាមួយអាហារដែលបានរៀបចំរួចហើយ។
- បន្ថែមពីលើពេលវេលា អ្នកក៏សន្សំប្រាក់ក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយផងដែរ ព្រោះអ្នកប្រើថាមពលតិច ដោយសារឥទ្ធិពលបរិមាណ ហើយត្រូវសម្អាតតែម្តងប៉ុណ្ណោះ។
- ការជ្រើសរើស និងទិញអាហារដោយដឹងខ្លួន ក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបោះចោលអ្វីមួយផងដែរ។ នេះជួយសន្សំប្រាក់ និងអាហារ។
- ការរៀបចំអាហារត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អជាចម្បងព្រោះវាធ្វើឱ្យអ្នកកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទប់ទល់នឹងការល្បួងឱ្យរៀបចំអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬកកនៅពេលអ្នកមានភាពតានតឹង។ ការឡើងកំដៅអាហារដែលបានបញ្ចប់គឺយ៉ាងហោចណាស់ក៏លឿនដែរ។
គន្លឹះនិងល្បិច៖ របៀបចំអិនមុន។
មនុស្សគ្រប់រូបអាចចូលរួមក្នុងការរៀបចំអាហារ និងរចនាមុខម្ហូបតាមបំណងប្រាថ្នារបស់ពួកគេផ្ទាល់។ តម្រូវការតែមួយគត់គឺសមត្ថភាពក្នុងការរក្សាទុកនិងត្រជាក់អាហារ។ ដូច្នេះទូរទឹកកក និងទូរទឹកកករបស់អ្នកគួរតែមានទំហំធំល្មម។
- ទីមួយចាប់ផ្តើមដោយការចម្អិនមុនរយៈពេលបីថ្ងៃ។ នៅពេលដែលអ្នកស៊ាំនឹងវា អ្នកអាចសាកល្បងចម្អិនមុនរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។
- ផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃការរៀបចំអាហារគឺការធ្វើផែនការអាហារ។ ស្វែងរករូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយគ្នា។ យូរ ៗ ទៅអ្នកនឹងទទួលបានការព្យួររបស់វាហើយផ្សំឡើងនូវមុខម្ហូបសំខាន់ៗ អាហារចំហៀង និងស៊ុបពីគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន។
- អាហារមួយចំនួនដូចជា អង្ករ ដំឡូង សណ្តែកដី quinoa សាច់គោ និងសុដន់មាន់ ផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដល់ពួកគេក្នុងការចម្អិនអាហារជាមុនប្រសើរជាងអាហារផ្សេងទៀត។ ជាឧទាហរណ៍ ប៉ាស្តាប្រែជាទន់នៅពេលរក្សាទុក ហើយត្រីបាត់បង់រសជាតិតាមពេលវេលា។
- អ្នកអាចស្វែងរកការបំផុសគំនិត និងរូបមន្តនៅលើប្លក់ជាច្រើននៅលើអ៊ីនធឺណិត ឬនៅក្នុងសៀវភៅរៀបចំអាហារផ្សេងៗ។
- ទិញតែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់រៀបចំអាហាររបស់អ្នក។ យូរៗទៅ អ្នកក៏នឹងសម្គាល់ឃើញថា អ្នកជ្រើសរើសអាហាររបស់អ្នកដោយស្វ័យប្រវត្តិយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ជំនួសឱ្យការបំពេញរទេះទិញទំនិញដោយចៃដន្យនៅពេលមានភាពតានតឹងនៃចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃនោះ។
- ទុកអាហារនៅក្នុងធុងផ្ទុកអាហារដែលអ្នកអាចដាក់ជង់បានល្អ។ ពួកគេយកកន្លែងតិចក្នុងទូរទឹកកក ឬទូរទឹកកក។ ការដាក់ក្នុងកំប៉ុងក៏មានច្បាប់ដែរ៖ វត្ថុរាវទៅខាងក្រោម ហើយបន្លែផ្លែឈើនៅខាងលើ។
- អាហារមិនទាន់ឆ្អិនគួរប្រើក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃដំបូង។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អាហារចៀន ឬស្ងោរ នៅតែអាចបរិភោគក្នុងទូរទឹកកកបានរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនអាហារមួយសប្តាហ៍វាជាការប្រសើរក្នុងការបង្កកអាហារសម្រាប់ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសប្តាហ៍។
