John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
muffins ឈីសសាច់:
- 300 g នំប៉័ងសាច់ឬនំប៉័ងសាច់
- 150 g ឈីសដឹងគុណ
- 50 g ខ្ទឹមបារាំងចៀន + ប្រេងខ្លះសម្រាប់ខ្ទះ
ម្ទេសប្លោកដំឡូង៖
- 1 Kg ថ្មី ដំឡូងតូច
- 2 tbsp ម្សៅ paprika ផ្អែម
- 1 tbsp អំបិល
- 1 tbsp ប្រេង
Ajvardipp៖
- 300 g ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប
- 200 g ក្រែមខ្លាញ់ 10% ខ្លាញ់
- 2 tsp ម្រេចក្តៅ (Ajvar)
- 1 tsp ម្រេចខ្ទឹម
- 1 tsp អំបិលគ្រឿងទេស
- ខ្ទះ Muffin
ឈីសសាច់ល្អជាងនំប៉័ងសាច់៖
- ខ្ញុំចូលចិត្តនំប៉័ងសាច់ ជាធម្មតាមិនមានឬ
- មានតែថ្លើមតិចតួចប៉ុណ្ណោះ! មានរសជាតិស្រាលជាងមុន! 😉
សេចក្តីណែនាំ
muffins ឈីសសាច់:
- កិនសាច់ ឈីស និងខ្ទឹមបារាំងចៀនឱ្យល្អក្នុងចានមួយ។ ខាញ់ផ្សិត muffin ហើយចែកចាយសាច់ក្រកឱ្យស្មើៗគ្នាលើផ្សិតចំនួន 6 ហើយចុចឱ្យខ្លាំង! ជាការពិតណាស់អ្នកអាចធ្វើអ្វីដែលអ្នកចង់បាននៅក្នុងនំបុ័ងអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក!
ដំឡូង Paprika៖
- លាងជម្រះដំឡូងបារាំងឱ្យស្អាត ហាន់ជាពាក់កណ្តាល! លាយក្នុងចានជាមួយ paprika អំបិលនិងប្រេង។ ខ្ញុំបានរៀបចំដំឡូងនៅក្នុង ACTIFRY របស់ TEFAL! ធុងបំពងក្តៅ! 45 នាទី!
- ដោយគ្មានម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់ ដំឡូងអាចនៅក្នុងឡ 15 នាទីមុនពេល muffins! កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ! ដាក់ដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ហើយដាក់ក្នុងឡ! បន្ទាប់ពី 15 នាទី, ត្រឡប់ oven ទៅ 180 ដឺក្រេនិងបន្ថែម muffins ។ ដុតនំអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីទៀត!
Ajvardipp៖
- លាយទឹកដោះគោជូរ ក្រែមជូរជាមួយ ជីវ៉ា ខ្ទឹមក្រហម និងអំបិលរុក្ខជាតិ! ទុកឲ្យទាល់តែញ៉ាំ!
- យក muffins ចេញពីផ្សិត។ ហាន់បីចាន ដំឡូងបារាំងក៏ដាក់ជ្រលក់ចូលចានហើយបម្រើគ្រប់យ៉ាង!!!!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 166kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 10.5gប្រូតេអ៊ីន: 3.7gខ្លាញ់: 12g
