សាច់៖ លោកតា Alfred's Turkey Schnitzel Jägerart

រដូវ schnitzel ជាមួយអំបិលនិងម្រេច, whisk ស៊ុត, កូរនៅក្នុង tablespoon នៃ Cream មួយទាញ schnitzel ឆ្លងកាត់, ប្រែនៅក្នុង breadcrumbs ។ ជូតជើងឯកឱ្យស្ងួតហើយកាត់ពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកយក schnitzel ទៅជាពណ៌ត្នោតមួយរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់ក្តៅរហូតដល់ពណ៌មាស (ផ្នែកនីមួយៗប្រហែល 2 នាទី) ។ យកចេញពីខ្ទះដាក់លើចានរក្សាកំដៅក្នុងឡនៅ 80 °។ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗក្នុងខ្លាញ់អាំង បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ និងផ្សិត ដាំឱ្យពុះប្រហែល ៥ ទៅ ៧ នាទីលើភ្លើងមធ្យម។ បន្ថែម marjoram, ក្រែមនិងរដូវជាមួយអំបិល, ម្រេចនិង nutmeg ។ កាត់បន្ថយ, រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្តងទៀត, រៀបចំ schnitzel គ្នានៅលើចានជាមួយផ្សិត, sprinkle ជាមួយ parsley ។ គន្លឹះ៖ វាល្អជាមួយដំឡូងបារាំងរបស់ខ្ញុំ។