John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 Saddle នៃសាច់ចៀមបានបន្ធូរ, ប្រហែល។ 600 ក្រាម។
- 2 គំនិត
- 3 ខ្ទឹមខ្ទឹម
marinade
- 1 tsp ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 tsp អំបិល
- 1 tsp ផ្កាកុលាបស្ងួត
- 1 tsp coriander ស្ងួត
- 1 tsp ម្សៅ paprika ផ្អែម
- 1 tsp oregano ស្ងួត
- 0,5 tsp cinnamon ដី
- 1 tsp cumin ដី
- 1 tsp ធីម
- 3 tbsp ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
- 300 g Quark Dip *
សេចក្តីណែនាំ
- លាបសាច់ឱ្យស្ងួតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចចង្អៀត។
- កិនឱសថ និងគ្រឿងទេសទាំងអស់ក្នុងបាយអ ហើយលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ដាក់បន្ទះសាច់ជាមួយ marinade ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកបិទជិត លាយឱ្យសព្វ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 20 ម៉ោង។
- លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស កាត់ខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ពាក់កណ្តាល ហើយហាន់ខ្ទឹមស។
- កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះ ហើយចៀនសាច់ចៀមដែលបំពងជាផ្នែកៗ។ យកចេញហើយរក្សាកំដៅ។ ចុងក្រោយដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសក្នុងសាច់ចៀម រួចដាក់សាច់ទាំងអស់មកវិញ។
- រៀបចំនៅលើចានក្តៅនិងបម្រើជាមួយដំឡូងដុតនំ (បសុបក្សី: ជើងមាន់ marinated ពីបំពង់ជាមួយដំឡូងដុតនំ) ឬជាមួយ baguette និង salad ។
- * តំណភ្ជាប់ទៅទឹកជ្រលក់៖ Spicy Quark Dip
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 550kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 14.1gប្រូតេអ៊ីន: 3.4gខ្លាញ់: 54.2g
