John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 kg loin សាច់ជ្រូក
- 3 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម
- 2 ផ្លែប៉ោមជូរ
- 4 tsp Mustard, Maile Dijonesse
- 8 slices គ្រឿងក្រអូបពោះ
- 200 ml Cider, ឧ អង់គ្លេស។ ស៊ីឌ័រ
- អំបិល, ម្រេច, ឱសថអ៊ីតាលី, ម្សៅ beaver ឬ paprika ក្តៅ
សេចក្តីណែនាំ
- ស្រោចទឹកឆ្នាំងរ៉ូម៉ាំង។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារតូចចង្អៀត។ លាបនិងកាត់ផ្លែប៉ោម។
- អំបិល និងម្រេច សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ប្រោះជាមួយឱសថអ៊ីតាលី និងជក់ជាមួយ mustard រុំជាមួយក្បាលពោះជក់បារី។
- បាចខ្ទឹមបារាំង និងផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលនៅលើបាតឆ្នាំងរ៉ូម៉ាំងដែលត្រាំរួចដាក់ខ្ទះសាច់ជ្រូកពីលើ។
- ប្រោះជាមួយម្សៅប៊ីចេងបន្តិច ហើយរាលដាលខ្ទឹមបារាំង និងផ្លែប៉ោមដែលនៅសល់ជុំវិញវា។ បន្ទាប់មកប្រោះបន្លែដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចំនួនលើខ្ទឹមបារាំង និងគូបផ្លែប៉ោម ហើយចាក់លើសំបកក្រូច។
- បិទ Römertopf ហើយចម្អិននៅ 190 ° C នៅក្នុង oven (កំដៅកំពូល / បាត) សម្រាប់ប្រហាក់ប្រហែល។ 120 នាទី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 170kcalប្រូតេអ៊ីន: 20.5gខ្លាញ់: 9.8g
