ទឹកជ្រលក់បន្លែមេឌីទែរ៉ាណេជាមួយសុដន់មាន់ដែលនៅសល់

** ជាធម្មតាយើងមានសុដន់ដែលនៅសល់ពីសាច់មាន់ដុត។ ខ្ញុំតែងតែទុកវាមួយឡែកសិន ដើម្បីក្រោយមកប្រែក្លាយវាទៅជាចានដែលនៅសេសសល់ជាមួយនឹងចានចំហៀងផ្សេងៗ។ មានលទ្ធភាពជាច្រើន ហើយភាគច្រើនវាអាស្រ័យលើអ្វីដែលទូរទឹកកកផ្តល់ជូន ... ដូច្នេះហើយនេះគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់ថ្មី៖

លាងសមាតម្ទេសយកគ្រាប់ពូជនិងស្បែកខាងក្នុងពណ៌សហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ យក​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ពី​មែក​មក​ហាន់​ជា​ចំណិត​ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ស។

ចាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះអោយក្តៅ បំពងខ្ទឹមសអោយឈ្ងុយ ចុងក្រោយដាក់ខ្ទឹមសចូល រួចឆាបន្តិច រួចដាក់ paprika cubes ឆាប្រហែលពីរនាទី រំងាស់អោយឆ្អិន រួចឆាជាមួយម្សៅប៉េងប៉ោះ និងប៉េងប៉ោះចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់។ ប្រោះ​អំបិល និង​ម្រេច​បន្តិច បន្ថែម​ខ្ទឹម​ក្រហម​ចូល រួច​យក​ទឹកត្រី​ដាក់​គ្រប​លើ​ភ្លើង​តិចៗ​ប្រហែល ១០ នាទី​។

ដាក់​សុដន់​មាន់​ចូល​ឱ្យ​ក្តៅ​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​វា​ត្រាំ​ប្រហែល​៥​នាទី​លើ​ភ្លើង​តិចៗ ។

សម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់ស្វាមីខ្ញុំ ខ្ញុំបានបម្រើដំឡូងអាវជាមួយវា ប៉ុន្តែអង្ករ ឬប៉ាស្តានឹងល្អជាងជាមួយវាតាមរសជាតិរបស់ខ្ញុំ។ នោះគ្រាន់តែជាបញ្ហារសជាតិ!