ទឹកដោះគោមិនល្អ

មាតិកា show

ការផឹកទឹកដោះគោជារៀងរាល់ថ្ងៃ គឺជាដំបូន្មានដែលមនុស្សជាច្រើនធ្វើតាម។ ឥឡូវនេះមានភស្តុតាងកាន់តែច្រើនឡើងដែលថាទឹកដោះគោមិនមានសុខភាពល្អដូចដែលគេជឿជាទូទៅនោះទេ។ មនុស្សដែលគិតពីសុខភាពឥឡូវនេះកំពុងតែបោះបង់ចោលទឹកដោះគោ ហើយងាកមករកជម្រើសផ្សេង។

នេះជាហេតុផលល្អមួយចំនួនដើម្បីបោះបង់ទឹកដោះគោនាពេលអនាគត៖

វាត្រូវបានគេនិយាយថាទឹកដោះគោរក្សាឆ្អឹងរបស់យើងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ជារឿយៗវាផ្ទុយពីនេះ។ ទឹកដោះគោមិនការពារការបាក់ឆ្អឹង ឬជំងឺពុកឆ្អឹងទេ។ យោងតាមការសិក្សាសុខភាពរបស់គិលានុបដ្ឋាយិកា ផលិតផលទឹកដោះគោពិតជាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។ បណ្តាប្រទេសនៅទ្វីបអាហ្រ្វិក ឬអាស៊ី ដែលស្ទើរតែគ្មានទឹកដោះគោត្រូវបានប្រើប្រាស់ មានអត្រាទាបបំផុតនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ដែលប្រាកដណាស់មិនត្រឹមតែដោយសារតែការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោតិចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងៗទៀត។ ក៏ព្រោះតែអ្នកនៅទីនោះនៅតែផ្លាស់ទីច្រើន ហើយនៅខាងក្រៅច្រើន (វីតាមីន D)។
ទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាល់ស្យូមរបស់ពួកគេគឺមិនចាំបាច់ប្រើប្រាស់បានល្អជាងប្រភពពីរុក្ខជាតិនោះទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ទឹកដោះគោផ្តល់ម៉ាញេស្យូមតិចតួចណាស់ ហើយជាពិសេសម៉ាញេស្យូមគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹងជាការផ្គត់ផ្គង់កាល់ស្យូមដ៏ល្អ។ ប្រភពបន្លែដ៏ល្អនៃសារធាតុរ៉ែគឺបន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា spinach, tahini (ល្ង) និងខាត់ណា។
ទឹកដោះគោរបស់គោត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្តនៃមុន និងលក្ខខណ្ឌស្បែកផ្សេងទៀតនៅក្នុងការសិក្សាធំៗចំនួនបីដែលត្រូវបានអត្ថាធិប្បាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្ដី American Journal of Dermatology ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អ្នកផឹកទឹកដោះគោមានការកើនឡើងហានិភ័យ 44 ភាគរយនៃការវិវត្តន៍បញ្ហាស្បែកក្នុងទម្រង់នៃការកើតមុន។
ផលិតផលទឹកដោះគោអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោច្រើនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតចំពោះបុរសពី 30 ទៅ 50 ភាគរយ។ លើសពីនេះទៀត ការផឹកទឹកដោះគោបង្កើនកត្តាលូតលាស់ដូចអាំងស៊ុយលីនប្រភេទទី 1 (IGF-1) – ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា somatomedin C. កត្តានេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារធាតុបង្កមហារីក។
ស្ទើរតែ 75 ភាគរយនៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោកទទួលរងពីការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ដែលមានន័យថាពួកគេមិនអាចរំលាយជាតិស្ករទឹកដោះគោនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោបានទេ។ ពួកគេខ្វះអង់ស៊ីម lactase ដែលបំបែកជាតិស្ករទឹកដោះគោ។ ជាតិ lactose ferment នៅក្នុងពោះវៀន ជាមួយនឹងលទ្ធផលដែល អ្នកដែលរងផលប៉ះពាល់ ទទួលរងនូវការហើមពោះធ្ងន់ធ្ងរ និងរាគ។
ជារឿយៗបញ្ហាកាន់តែច្រើនគឺប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ដែលមនុស្សជាច្រើនមិនអាចទ្រាំទ្របាន និងដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺផ្លូវដង្ហើមរ៉ាំរ៉ៃ ការឆ្លងមេរោគញឹកញាប់ ឈឺក្បាល និងបញ្ហារំលាយអាហារ។
អ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃ តែងតែជួបប្រទះនឹងភាពប្រសើរឡើងនៃសុខភាពរបស់ពួកគេ ប្រសិនបើពួកគេជៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោជាប្រចាំ។ ជាពិសេសក្នុងករណីមានបញ្ហាពោះវៀន បញ្ហាស្បែក អាឡែស៊ី និងដំណើរការរលាកណាមួយនៅក្នុងរាងកាយ ផលិតផលទឹកដោះគោគោគួរត្រូវបានជៀសវាងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង យ៉ាងហោចណាស់ជាការធ្វើតេស្តរយៈពេលពីរបីខែ។

ការណែនាំជំនួស

ចេញក្រៅព្រះអាទិត្យឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីបង្កើនកម្រិតវីតាមីន D របស់អ្នក ព្រោះវីតាមីននេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងសុខភាពឆ្អឹង។
ជំនួសឱ្យផលិតផលទឹកដោះគោ ចូរញ៉ាំសាឡាត់ស្លឹកបៃតង និង/ឬបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកាល់ស្យូមរបស់អ្នក។
មនុស្សជាច្រើនអត់ធន់នឹងទឹកដោះពពែ និងទឹកដោះគោចៀម ប្រសើរជាងទឹកដោះគោ។
ផ្លែបឺរ គឺជាការជំនួសប៊ឺដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ក្រែម និងរសជាតិរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យអ្នកងាយស្រួលធ្វើដោយគ្មានប៊ឺ។
ខ្លាញ់/ប្រេងដូងក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ជៀសវាងពីទឹកដោះគោ។ ខ្លាញ់ដូចប៊័រនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការចៀន និងដុតនំ ព្រោះវាមានស្ថិរភាពកម្ដៅខ្លាំង។