John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 750 g សាច់ minced លាយ
- 0,5 ស្ពពណ៌ស
- 2 ការ៉ុតកាត់ជាដុំៗ
- 3 ដំឡូងបារាំងកាត់ល្អិតៗ
- 3 គំនិត
- 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ
- 150 g គូប Ham
- 1,5 លីត្រ ទំពាំងបាយជូរ
- 200 g ឈីសកែច្នៃ
- 1 ពែង ក្រែម
- អំបិល, ម្រេច, nutmeg
- 1 bunch Parsley
- ប្រេងសម្រាប់ចៀន
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់ដំឡូង និងការ៉ុត កាត់ស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមបារាំងជាច្រូតល្អ ច្របាច់ខ្ទឹមស។
- ហាន់សាច់ដែលហាន់រួចចូលក្នុងប្រេងឆាហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះមួយទៀត រួចដាក់ចូលសាច់ច្របល់ចូលតាមរដូវ។ ដាក់ស្ពៃក្តោបពីលើ រួចឆាបន្តិច។ Deglaze ជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ កូរដំឡូងបារាំង និងការ៉ុត ដាំឱ្យពុះ ១៥-២០នាទី។
- ចម្រាញ់ជាមួយឈីសកែច្នៃ ក្រែម និង parsley chopped ។ បើចាំបាច់រដូវម្តងទៀត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 135kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.3gប្រូតេអ៊ីន: 10.9gខ្លាញ់: 9.7g
