មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់ផោន
- 500 g លាយសាច់ minced ស្រស់ពីអ្នកកាប់
- 1 ដែលមានទំហំធំ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង
- 1 ស៊ុត
- 1 ចាស់ រមៀលនំប៉័ងដី
- អំបិលនិងម្រេច
- 2 L ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់
- 80 g Margarine ឬប៊ឺ
- 3 tbsp ម្សៅ
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែដើម្បីបំពេញ
- អំបិលនិងម្រេច
- ក្រូចឆ្មាច្របាច់ថ្មីៗ
- 0,5 កញ្ចប់ព័ត៌មាន បន្លែប៊ឺ
សម្រាប់ម្ហូបចំហៀង: អង្ករ
- 2 ពែង អង្ករ
- អំបិល
- ទឹក
- Parsley សម្រាប់ប្រោះ
សេចក្តីណែនាំ
ធ្វើនំប៉ាវ
- ធ្វើនំប៉ាវចេញពីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំប៉ាវ ហើយបង្កើតជានំប៉ាវ បន្ទាប់មកចម្អិនវានៅក្នុងស្តុកបន្លែដែលត្រូវចម្អិន។ យកនំប៉ាវចេញហើយទុកមួយឡែក។
រៀបចំទឹកជ្រលក់
- ដាក់ម៉ាហ្គារីនចូលក្នុងខ្ទះ ទុកអោយក្តៅ បែកម្សៅចូល ហើយបំពោកបន្លែ បន្ថែម 1/2 កញ្ចប់នៃ ប័រ បន្លែ ចូលហើយ ដាំឱ្យពុះម្តង កូរអោយសព្វ ចូលជា ក្រែមជូរ។ ភ្លក់រសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច និងក្រូចឆ្មា។ ឥឡូវដាក់នំប៉ាវចូលហើយទុកឲ្យគ្រប់យ៉ាងល្មមបន្តិច។
ដាំបាយ
- ដាំបាយក្នុងទឹកអំបិល រួចកាត់ច្របល់ចូល ហើយដាក់ក្នុងចានមួយដើម្បីបម្រើ ប្រោះ parsley ពីលើ រួចដាក់លើចានដែលកំដៅមុន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 19kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.4gប្រូតេអ៊ីន: 0.2gខ្លាញ់: 1.8g