មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់សាច់អាំងនាទី
- 3 សាច់ជ្រូកអាំងនាទី
- ស៊ុតនិងនំប៉័ង
- អំបិលនិងម្រេច
- 20 g ឈីសដឹងគុណ
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ឈីសម្រេច
- 2 ម្ទេសក្រហម
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 100 ml ក្រែម
- 50 g ឈីសក្រែមជាមួយឱសថ
- អំបិលនិងម្រេច
- 4 tbsp ស្តុកបន្លែរាវ
សម្រាប់ដំឡូងដុតនំ
- 4 ដំឡូងអាវធំ
- អំបិលហិម៉ាឡៃជាមួយម្ទេសក្តៅ
- ប្រេងខ្លះតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
- rosemary ច្របាច់ថ្មីៗ
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់ដំឡូងបារាំងមួយភាគបី លាយប្រេង គ្រឿងទេស និងផ្កាកូលាប ហើយងូតទឹកក្រូចឆ្មារនៅក្នុងវា។ ឥឡូវនេះដាក់ក្រូចឆ្មារនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំនិងដុតនំ crispy សម្រាប់ 20 នាទីនៅ 150 ដឺក្រេ។ ក្នុងសម័យនេះ....
- លាងសាច់។ វាយស៊ុតហើយកូរក្នុងឈីស។ ឥឡូវនេះទាញសាច់តាមរយៈស៊ុតដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាឈីសខ្លះជាប់នឹងសាច់។ ឥឡូវនេះបង្វែរសាច់ទៅជា breadcrumbs ។ កំដៅខ្លាញ់បន្តិចក្នុងខ្ទះ រួចហាន់សាច់ទាំងសងខាងរហូតដល់ក្រៀម។ យកសាច់ចេញហើយទុកវាឱ្យក្តៅ។ យកល្អគួររុំវាក្នុងក្រដាសអាលុយមីញ៉ូម ហើយដាក់ក្នុងឡ។
- ឥឡូវនេះសម្អាតម្ទេសហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចចង្អៀត។ ហាន់វាចូលក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមស រួចប្រឡាក់ជាមួយក្រែម និងបន្លែ ហើយយកទៅស្ងោរ។ ឥឡូវទុកឲ្យឈីសរលាយចូល រួចដាក់សាច់ចូលឆ្នាំងហើយទុកចោល ១០ នាទី.. បិទចង្ក្រានក្នុងពេលតែមួយ។
- ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, លាងសមាតនិងលាង salad, តុបតែងចាន, គ្របដណ្តប់ជាមួយសាច់និងដំឡូងនិងបុណ្យឆ្ងាញ់។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 298kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 2.8gប្រូតេអ៊ីន: 6.2gខ្លាញ់: 29.5g