Pancakes Mung Bean with Sprout Salad

លាងសណ្តែកបណ្តុះឱ្យស្អាត ត្រាំវាជាមួយទឹក ៣០០មីលីលីត្រ ពេញមួយយប់ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ ៤ ម៉ោង។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច និងខ្ញីស្រស់ ក៏ដូចជាអំបិល និងម្រេច។ ទឹកសុទ្ធជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃ ប្រសិនបើទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ បន្ថែមបន្តិច។ លាបការ៉ុតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង លាងខ្ទឹមបារាំង និងកាត់ជាច្រូត។ លាយទាំងពីរនៅក្នុង dough ។ ដុតនំ 300 pancakes (មិនមាន crepes ស្តើង ;-)) នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងអព្យាក្រឹតមួយ។ គ្រាន់តែកំណត់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៅដើមដំបូង បន្ទាប់មកបញ្ចប់ការដុតនំនៅលើកំដៅមធ្យម។

លាងសមាតពន្លកដោយទឹកក្តៅ។ រៀបចំ marinade ក្នុងចានមួយដោយប្រើខ្ញីស្រស់ ប្រេងល្ង ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ លាងសមាត, ស្នូលនិងវិចិត្រកាត់ម្ទេស។ ខ្ញុំចូលចិត្តរក្សាភាពមិនច្បាស់លាស់បន្តិចជាមួយនឹងបរិមាណពិតប្រាកដ ព្រោះថាគ្រប់គ្នាអាចទ្រាំទ្រជាមួយម្ទេស និងខ្ញីច្រើនជាង ឬចូលចិត្តគ្រាន់តែជាព័ត៌មានជំនួយប៉ុណ្ណោះ។ សូម​សម្រេច​ចិត្ត​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ថា​តើ​ល្អ​ប៉ុន្មាន​សម្រាប់​អ្នក។ លាយ marinade ជាមួយពន្លកហើយទុកវាចោលក្នុងទូទឹកកកប្រហែលកន្លះម៉ោង - ឬយូរជាងនេះ។ នៅចុងបញ្ចប់ប្រោះជាមួយ Gomasio និងគ្រាប់ល្ង។

បម្រើ pancakes ជាមួយ salad ពន្លក។ អ្នកក៏អាចបម្រើ marinade ពីទឹកស៊ីអ៊ីវជាមួយប្រេងល្ង និងម្ទេសប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ម្ហូបនេះគឺល្អអស្ចារ្យ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងមានសុខភាពល្អបំផុតព្រោះវាមានទាំង gluten-free និង vegetarian/vegan ។ ជាការពិតអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរបន្លែតាមរដូវ។ ឥឡូវនេះ យើងមានវាស្ទើរតែរៀងរាល់សប្តាហ៍ ដោយសារយើងឃើញថាវាឆ្ងាញ់ និងទំនើប។