John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 kg សាច់ជ្រូក goulash
- 500 g ស្ប៉ាតហ្សូល
- 3 គំនិត
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 500 g ផ្សិតពណ៌ស
- 250 g ផ្សិតពណ៌ត្នោត
- 1 អាចធ្វើបាន ផ្សិតចម្រុះ
- 1 ពែងមួយ ក្រែម
- 1 លីត្រ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- ប៊ឺបានបញ្ជាក់
- អំបិល
- ម្រេច
- ម្សៅ paprika ក្តៅ
- ម្សៅម្ទេសក្រហម
- ទឹកជ្រលក់ក្រាស់
សេចក្តីណែនាំ
- ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស បកសំបក និងចៀនក្នុងប៊ឺរអោយច្បាស់ សឹមដាក់សាច់ចូលឆា ឆាជាមួយអំបិល ម្រេច ម្រេច paprika និងម្រេច cayenne កូរដាក់ប៉េងប៉ោះចូលជាមួយបន្លែ ហើយចម្អិនក្នុងខ្ទះបិទជិត។ 60-90 នាទី។ ferment ។
- ចម្អិន spaetzle ក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ចម្អិន។
- ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងសាច់, ក្រាស់ជាមួយទឹកជ្រលក់ thickener និងនាំយកទៅរំពុះម្តងទៀត។
- លាងផ្សិតឱ្យស្អាត កាត់ជាចំណិតៗ បន្ថែមសាច់ជាមួយផ្សិតចម្រុះ ហើយចម្អិន 10 នាទីទៀត។
- បង្ហូរ spaetzle នៅក្នុង Sieve បាន, រៀបចំនៅលើចាននិងបម្រើជាមួយ goulash ផ្សិត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 46kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.8gប្រូតេអ៊ីន: 2.9gខ្លាញ់: 1.7g
