អាហារម្រាមដៃឆ្នាំថ្មី - 5 រូបមន្តឆ្ងាញ់

ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល និងអាហារម្រាមដៃ ប្រាកដជាចូលគ្នាហើយ។ អាហារសម្រន់គួរតែរហ័ស ងាយស្រួល និងហ៊ាន។ ខាំតូចៗអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ដូច្នេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមឆ្នាំថ្មីតាមរបៀបសម្រាកដោយមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីរូបមន្តស្មុគស្មាញ។

គំនិតអាហារម្រាមដៃឆ្នាំថ្មី: គូប tortilla

ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចប្រើរបស់ដែលនៅសេសសល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចបង្កើតជាអាហារម្រាមដៃដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលផងដែរ។

1. ដំបូងរៀបចំ tortilla មួយ។ ប្រើរសជាតិរបស់អ្នកជាការណែនាំ។
2. បន្ទាប់មកកាត់ tortilla ទៅជាគូប។
3. លាបប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលក្រឡុកលើគូបនីមួយៗ។ ប្រើឈើចាក់ធ្មេញសម្រាប់រឿងនេះ។

អាហារសម្រន់៖ នំសាំងវិច

នំសាំងវិចក៏អាចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាអាហារម្រាមដៃសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ល្បាយចម្រុះពណ៌ធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទៅនឹងចំណិតនំប៉័ងធម្មតា។

1. ចំណិត baguette តូចកំពូលជាមួយ salami អូលីវ និងប៉េងប៉ោះ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដុតនំចំណិតនំប៉័ងនៅក្នុងឡជាមុន។
2. ផ្លាស់ប្តូរនំប័រទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
3. ឧទាហរណ៍អ្នកអាចប្រើចំណិតត្រី salmon ជំនួសឱ្យ salami ។ Caviar ក៏ល្អសម្រាប់រឿងនេះដែរ។ បន្សុទ្ធម្ហូបជាមួយ basil ស្រស់ ឬ dill ជាឧទាហរណ៍។

ស៊ុតតាមរបៀបថ្មីមួយ: ស៊ុតខាំ

ស៊ុតខាំក៏ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងជាអាហារម្រាមដៃដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។

1. រឹងឆ្អិនពងខ្លះ។ កាត់ពួកវាពាក់កណ្តាលហើយយក yolk ចេញ។
2. រុញ yolk តាមរយៈ Sieve បានមួយ។
3. លាយស៊ុតលឿងជាមួយ mayonnaise, ឱសថ និង mustard មួយចំនួន។ លាយម៉ាសជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ បំពេញល្បាយចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលស៊ុត។

បុរាណឆ្នាំថ្មី៖ ប្រហិតសាច់នៅលើ skewer

Meatballs នៅលើ skewer គឺជាម្ហូបបុរាណក្នុងចំណោមអាហារសម្រន់ឆ្នាំថ្មី។

1. លាយសាច់គោដីជាមួយស៊ុតមួយ។ ភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមនំដែលត្រាំ។
2. ចៀន​ប្រហិត​តូចៗ​ក្នុង​ប្រេង​បន្តិច។
3. ដាក់​ដុំ​សាច់​ដាក់​លើ​បន្ទះ​ឈើ​តូចៗ ឬ​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ។

ខាំនំប៉័ង៖ ដំបងភីហ្សាធ្វើនៅផ្ទះ

អាហារ​នំប៉័ង​ផ្សេងៗ​អាច​ធ្វើ​ពី​នំភីហ្សា។

1. កាត់ម្សៅភីហ្សាទៅជាច្រូត។ បង្វិលច្រូត។
2. ច្របាច់ចុងនៃម្សៅពីរបន្ទះជាមួយគ្នា ហើយបង្វិលវាជុំវិញគ្នា។
3. ប្រោះដំបងជាមួយឱសថនិងអំបិល។ ដុតនំដំបងនៅក្នុងឡនៅ 200 ទៅ 220 ដឺក្រេប្រហែលដប់នាទី។