John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 100 g ម៉ាក់រ៉ូនី
- 300 g លីក។
- 250 g សាច់ minced លាយ
- 0,5 ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ
- 100 ml ស្រាស
- 125 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 1 tbsp ប៊ឺត
- 1 បាញ់ ប្រេងអូលីវ
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 2 tbsp ច្របាច់ parsley រហូតដល់រលោង
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- ផ្លែល្ហុង
- ឈីសក្រែម
- លាប Parmesan
សេចក្តីណែនាំ
- រំពុះ pasta នៃជម្រើសរបស់អ្នកនិងបង្ហូរ។ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាដុំតូចៗ លាងទឹកចេញ។
- នៅក្នុងឆ្នាំងមួយ កំដៅប៊ឺ និងប្រេងឆា ទុកខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ឱ្យប្រែពណ៌ បន្ថែមសាច់ minced និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ហើយចៀនរហូតដល់ប្រឡាក់ជាមួយវីស្គី។ Deglaze ជាមួយស្រា។
- បន្ថែមដំបែ, ចៀនបន្តិចហើយចាក់ពីលើទំពាំងបាយជូរ។ ទុកចោលលើភ្លើងទាបប្រហែល ១០ នាទី។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល ម្រេច nutmeg parsley និង creme fraiche (ឬស្រដៀងគ្នា) ។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វ រួចប្រោះជាមួយឈីស Parmesan ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 132kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.5gប្រូតេអ៊ីន: 6.5gខ្លាញ់: 9.1g
