Nut Plait: រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ Yeast Plait ជាមួយនឹងការបំពេញគ្រាប់

រូបមន្តខ្ចោ៖ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

សម្រាប់ខ្ចោយចនអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• សម្រាប់ម្សៅ៖ ម្សៅ 500 ក្រាម ទឹកដោះគោ 200ml ស្ករ 60 ក្រាម ដំបែស្រស់ 1 គូប ប៊ឺ 100 ក្រាម អំបិល 5 ក្រាម ស៊ុត 2 គ្រាប់ ក្រូចឆ្មារ 1 pinch នៃ vanilla
• សម្រាប់ការបំពេញ: ស្ករ 100 ក្រាម ទឹកដោះគោ 150ml គ្រាប់ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅដី 250 ក្រាម ស្ករ vanilla 1 កញ្ចប់ ទឹកក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម អំបិល 1 pinch និង cinnamon 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• សម្រាប់ការស្រោប៖ ស្ករ icing 100g, 30g roasted hazelnuts, ទឹក lemon ½ tsp

ខ្ចោគ្រាប់៖ រៀបចំម្សៅ

ពេល​ដែល​អ្នក​បាន​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់​ចូល​គ្នា​ហើយ អ្នក​អាច​ចាប់​ផ្ដើម​ធ្វើ​ម្សៅ​សម្រាប់​ខ្ចោ​របស់​អ្នក។

1. ដាក់គ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់សម្រាប់ dough ក្នុងចានមួយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំរាវទាំងអស់។
2. ច្របាច់ម្សៅជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬដោយដៃរយៈពេលប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើម៉ាស៊ីន kneading យក dough ចេញហើយ kne វាដោយដៃសម្រាប់ប្រាំនាទីទៀត។
3. ដាក់ម្សៅក្នុងចានធំមួយ។ ទុកឱ្យវាឡើងគ្របដណ្តប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ ដាក់ចាននៅកន្លែងក្តៅមួយហើយជៀសវាងសេចក្តីព្រាង។

ការបំពេញ៖ នេះជារបៀបដែលវាដំណើរការ

ក្នុងពេលនេះខណៈពេលដែល dough កំពុងកើនឡើងអ្នកអាចធ្វើឱ្យការបំពេញ។

1. កិន​ម្រាមដៃ​នាង​ឱ្យ​ម៉ត់។
2. ចាក់ទឹកដោះគោជាមួយស្ករ vanilla និងស្ករ។
3. បន្ថែមគ្រាប់ hazelnut ដីជាមួយ cinnamon និងអំបិល។ លាយនៅក្នុង Ladyfingers ផងដែរ។
4. កូរឱ្យល្អ។ ម៉ាស់ដូចគ្នាគួរតែបង្កើត។

ការបញ្ចប់ផ្សិតដំបែ៖ នេះជារបៀបធ្វើវា

លាងឧស្ម័នពីចំហុយទៅ 180 ដឺក្រេ។

1. រមៀលចេញ dough នៅលើផ្ទៃការងារដែលមានម្សៅ។
2. បាចម្សៅជាមួយនឹងការបំពេញគ្រាប់ហើយរមៀលវាឱ្យស្មើគ្នា។
3. ឥឡូវនេះកាត់ក្រឡុកជាពាក់កណ្តាល។ កុំកាត់ចុង។
4. រុំ​ម្សៅ​ទាំង​ពីរ​ជុំវិញ​គ្នា​ដូច​ជា​ខ្សែ។
5. ឥឡូវនេះខ្ចោយចនអាចចូលទៅក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
6. លាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការកក។ បាចវាលើខ្ចោដែលត្រជាក់។ បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយ hazelnuts chopped ។