មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 300 g រមៀលនំប៉ាវ
- 1 kg ខ្ទឹមបារាំងស្រស់
- 150 g Kat Ham ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- 2 tbsp ប៊ឺបានបញ្ជាក់
- 2 ពែងមួយ Sour cream
- 1 ពែងមួយ ក្រែមខ្លាញ់ 10% ខ្លាញ់
- 2 បំណែក ស៊ុត
- 2 tbsp ម្សៅអាហារ
- 100 ml ទឹកដោះគោ
- អំបិល
- ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
សេចក្តីណែនាំ
- បកខ្ទឹមបារាំងចេញហើយកាត់ជារង្វង់ល្អ។ កំដៅប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងខ្ទះ។ ចិញ្ច្រាំខ្ទឹមបារាំងជាមួយ Ham ហាន់ជាចំណិតៗ។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
- ក្នុងពេលនេះ កំដៅ oven ទៅ 200 ° C ។ ដោះនំម្សៅដាក់លើសន្លឹកដុតនំ (រួមទាំងក្រដាស) ហើយចាក់វាច្រើនដងដោយសម។ ខ្ញុំដាក់ស៊ុមដុតនំនៅលើវាដើម្បីកុំឱ្យ topping ដាច់។
- លាយ Cream sour, Cream sour និងស៊ុតចូលគ្នាឱ្យបានល្អ។ កូរម្សៅពោតចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោហើយបន្ថែម។ ឥឡូវនេះបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយរាលដាលនៅលើ dough ។ ដុតនំប្រហែល 15-20 នាទី។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 158kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 9.9gប្រូតេអ៊ីន: 3.4gខ្លាញ់: 11.7g