John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ទឹកក្រូចសរីរាង្គ
- 1 ក្រូចឆ្មាសរីរាង្គ
- 4 ដើម។ thyme ឬ thyme ក្រូចឆ្មា
- 3 ម្ទេសស្ងួតតូច
- 1 tsp គ្រាប់ល្ហុង
- 0,5 tsp ដាស់តឿន
- 100 g Fleur de sel អំបិលសមុទ្រឬអំបិល Inca
- 0,5 tsp គ្រាប់ពូជ Fennel
សេចក្តីណែនាំ
- លាងទឹកក្រូចឆ្មារឱ្យស្ងួត រួចជូតសំបកឱ្យស្អាត។ ច្របាច់ thyme ពីមែកឈើហើយកាត់ឱ្យល្អ។ កុំកិនម្ទេស ម្ទេសប្លោក គ្រាប់ជី និងគ្រាប់អានីសឱ្យល្អិតពេកក្នុងបាយអ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអំបិល។
- បាចអំបិលគ្រឿងទេសឱ្យស្មើៗគ្នានៅលើចានធំមួយ ហើយទុកវាឱ្យស្ងួតយ៉ាងតិច ៦ ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបំពេញក្នុងពាងដែលមានក្បាលវីស ហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។ ប្រញាប់ប្រញាល់ចេញនៅពេលដែលរដូវសាច់អាំងបើក ល្អជាមួយសាច់ ឬត្រីពីការដុត។ អំបិលក៏សមឥតខ្ចោះជាមួយប៉េងប៉ោះ ប៉ាស្តាជាមួយបន្លែ ឬ vinaigrette ដ៏ស្រស់ស្អាត!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 89kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 3.6gប្រូតេអ៊ីន: 3.3gខ្លាញ់: 6.8g
