John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 150 g គំនិត
- 600 g ឫស parsley
- 200 g ដំឡូងដែលមានជាតិម្សៅ
- 50 g bacon ប្រឡាក់
- 1 tbsp ប្រេងអូលីវ
- 1,5 លីត្រ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 2 ភី។ Sprigs នៃ thyme
- 2 tbsp ទឹកឃ្មុំ
- 250 ml ក្រែម Whipped
- 100 g Pancetta ចំណិត bacon ពោះ
- អំបិលនិងម្រេច
- ប្រេងអូលីវ
សេចក្តីណែនាំ
- លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបល្អ។ បន្ទាប់មក លាងជម្រះ លាប និងកាត់ឫស parsley និងដំឡូង (ចូលទៅក្នុងគូបប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ)។
- បន្ទាប់មកកាត់ bacon ។ ចាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងប៊ីខុនលើភ្លើងមធ្យម។ បន្ថែមឫស parsley និងដំឡូងហើយចៀនមួយនាទីទៀត។ ចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនាំយកទៅរំពុះនិង simmer 30 នាទីថ្នមៗ។
- វិចិត្រកាត់ thyme ។ 5 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ និង thyme ទៅស៊ុប។ ច្របាច់ស៊ុបឱ្យល្អហើយបន្ថែមក្រែម។ ដាំឱ្យពុះម្តងទៀត ហើយរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច។
- ចៀននំផេនខេតាក្នុងខ្ទះដែលមិនជាប់ស្អិតរហូតដល់ក្រៀម។ ចាក់ស៊ុបចូលក្នុងចានជ្រៅ ហើយបាចប៉ានសេតាពីលើ។ ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវល្អបំផុត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 92kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.3gប្រូតេអ៊ីន: 1.5gខ្លាញ់: 7.8g
