ម្ទេស៖ បន្លែ​នេះ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ណាស់។

ម្រេចកណ្ដឹងដែលមានសុខភាពល្អ គឺជាប្រភេទបន្លែដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកអាចស្វែងយល់ថាតើផ្លែប័រមានធាតុផ្សំអ្វីខ្លះ ហើយហេតុអ្វីបានជាវាមានសុខភាពល្អ។

ម្ទេស ៖ បន្លែ​នេះ​មាន​សុខភាព​ល្អ​

ប្រសិនបើអ្នកឱ្យតម្លៃលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ម្ទេសគួរតែនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុន។

• ផ្លែកួរនាំមកនូវចំណែកដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ជាមួយពួកគេ។ តើ​វីតាមីន​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ប៉ុន្មាន​នោះ​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​ពណ៌​ម្ទេស។ ម្ទេសក្រហមសម្បូរវីតាមីន C ជាងពូជបៃតង ឬលឿង។
• រុក្ខជាតិ nightshade ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ beta-carotene ច្រើន។ វា​ជា​ប្រភព​ដើម​នៃ​វីតាមីន A។
• ទាក់ទងនឹង beta-carotene អ្នកគួរតែយកម្ទេសក្រហម។ មាតិកាបេតាការ៉ូទីននៅទីនេះគឺខ្ពស់ជាងម្ទេសបៃតងប្រហែល ដង។
• លើសពីនេះទៀត paprika គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ។ មាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នៃគ្រាប់គឺលេចធ្លោនៅទីនេះ។ កាល់ស្យូម និង​ម៉ាញេស្យូម​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ផើង​ដែរ។
• ជាតិសរសៃអាហារដែលមាននៅក្នុង paprika ក៏ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងសុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។

Paprika គឺល្អសម្រាប់តួលេខ

Paprika មិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ paprika វាក៏ល្អសម្រាប់តួលេខរបស់អ្នកផងដែរ។

• ម្ទេស​គ្មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ទាំង​ស្រុង ហើយ​នាំ​យក​តែ​កាឡូរី​ប៉ុន្មាន​ទៅ​ចាន។
• នៅទីនេះម្ទេសបៃតងគឺទាបជាងម្ទេសក្រហមដែលមានត្រឹមតែ 20 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ ប៉ុន្តែពណ៌នេះក៏មានត្រឹមតែ 37 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។
• សមាមាត្រនៃ fructose និងគ្លុយកូសក៏មានតម្លៃនិយាយផងដែរ។ សមាមាត្រនៃជាតិស្ករទាំងពីរប្រភេទនេះមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្ករ fructose ។
• ទាំងម្ទេសបៃតង លឿង និងក្រហម ផ្តល់ពិន្ទុនៅទីនេះជាមួយនឹងសមាមាត្រគ្លុយកូស-fructose ដែលមានតុល្យភាព។ ម្ទេសប្លោកពណ៌បៃតងមានជាតិស្ករតិចបំផុត ដូច្នេះហើយ fructose ។
• ដោយវិធីនេះ៖ ជាញឹកញាប់អ្នកអាចអានថា paprika ត្រូវបានគេសន្មត់ថាជួយបង្កើនការដុតខ្លាញ់។ សារធាតុ capsaicin ត្រូវបានគេនិយាយថាទទួលខុសត្រូវចំពោះបញ្ហានេះ។ គ្រឿងផ្សំនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពមុតស្រួចនៃប្រភេទម្ទេស និងម្រេចក្តៅមួយចំនួន។ ទាំងនេះគឺជាសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធរបស់ម្ទេស។
• ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ទេសផ្អែមដែលអាចរកបានពីយើងមិនមានផ្ទុកសារធាតុ capsaicin ទេ។ គ្រឿងផ្សំនេះត្រូវបានបង្កាត់ចេញ ដើម្បីធ្វើឲ្យសាច់ក្រកកាន់តែស្រាល។