Physalis និង Cranberry Spread

• ច្របាច់ផ្លែក្រូច និងកំដៅវាជាមួយ physalis ដែលបានបញ្ចេញ និងគ្រឿងទេសនៅ 900 វ៉ាត់រយៈពេល 4 នាទី។ បន្ទាប់មក​ច្រោះ​អ្វីៗ​គ្រប់យ៉ាង​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ ហើយ​ឆ្លងកាត់​ Sieve បាន​។
• ច្របាច់ cranberries ប្រហែលហើយបន្ថែមទៅល្បាយ physalis ។ ឥឡូវនេះថ្លឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបើចាំបាច់បំពេញដោយទឹកបន្តិចរហូតដល់អ្នកឡើងដល់ 1 គីឡូក្រាម។ លាយស្ករដែលរក្សាទុក។
• ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមីក្រូវ៉េវធំល្មម (ម៉ាសចូលចិត្តពពុះលើគែម)។ បន្ទាប់មកកំដៅនៅ 360 វ៉ាត់រយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ស្កររលាយ។ ឥឡូវនេះកំដៅម្តងទៀតរយៈពេល 6 នាទីនៅថាមពល 600 វ៉ាត់ខណៈពេលដែលមើលនៅពេលដែលល្បាយផ្លែឈើឆ្អិនសូមបិទមីក្រូវ៉េវ។ ទីបំផុតកូរម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• ចាក់ល្បាយផ្លែឈើក្តៅចូលទៅក្នុងពាងយៈសាពូនមីដែលបានរៀបចំ (សម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលាងជមែះជាមួយទឹករំពុះ) ។ ជូតគែមហើយវីសលើគម្របបត់។ ដាក់លើគម្របរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកបើកហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

ជំនួយ:

• ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាម៉ាសផ្លែឈើត្រូវបានកំដៅយូរគ្រប់គ្រាន់ទេនោះ អ្នកគួរតែធ្វើតេស្តចាហួយ។ ដាក់​ខ្ទះ​លើ​ចាន​ត្រជាក់ ប្រសិនបើ​ការ​រាលដាល​កាន់តែ​រឹងមាំ អ្វីៗ​គឺ​ល្អ​។ បើមិនដូច្នោះទេគ្រាន់តែកំដៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមទៀតបន្តិច។