សេចក្តីណែនាំ
- លាងក្រូចឆ្មានៅក្រោមទឹកក្តៅ។
- ដាំទឹកឱ្យពុះយ៉ាងហោចណាស់ ១០ នាទី។ កុំប្រើធុងដែលមានគម្របដែក ព្រោះអំបិលនឹងរលួយ។
- កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មា (កុំកាត់) ហើយប្រោះអំបិល 4 ស្លាបព្រាចូលក្នុងក្រូចឆ្មានីមួយៗ។
- ដាក់ក្រូចឆ្មាចូលក្នុងពាងម៉ាសិន ហើយបន្ថែមអំបិល ២ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ក្រូចឆ្មានីមួយៗ។
- ចាក់ទឹកឆ្អិនល្មមគ្របក្រូចឆ្មារ បិទកញ្ចក់ភ្លាមៗ។ ទុកឱ្យសម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ 6 សប្តាហ៍ហើយគ្រាន់តែប្រើចានដើម្បីកែលម្អចាន។