John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 គូប Yeast ស្រស់
- 1 kg ម្សៅអក្ខរាវិរុទ្ធល្អ។
- 1 អាចធ្វើបាន ប៉េងប៉ោះច្របាច់
- 1 clove ខ្ទឹមស
- 0,5 គំនិត
- 50 ml ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- ប៊ឺសម្រាប់លាបខ្លាញ់លើថាស
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន Salami, ក្តៅ
- 1 ម្រេចលឿង
- 1 កញ្ចប់ព័ត៌មាន ឈីស Edam ឬ Gouda ដឹងគុណ
- ទឹក, មិនក្តៅ
- អំបិល
- ម្រេច
- ម្សៅ paprika ក្តៅ
- Parsley, basil, oregano
- 1 tbsp ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
សេចក្តីណែនាំ
- ដាក់ប្រេង អំបិល និងទឹកក្ដៅឧណ្ហៗក្នុងចានមួយ (ដំបូងប្រហែល 200 មីលីលីត្រ) ហើយរំលាយដំបែនៅក្នុងវាដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់ម្សៅបំបែកចេញពីចាននិងម្រាមដៃ។ គ្របចានជាមួយកន្សែងតែ ហើយដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយដើម្បីឱ្យម្សៅឡើង។
- លាយប៉េងប៉ោះកាត់ ខ្ទឹមក្រហម (តាមចំណូលចិត្តតាមរយៈសារពត៌មាន Knofi) ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិត ឱសថ និងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមអំបិល ម្រេច និងម្សៅ paprika ។
- ឥឡូវនេះរមៀលចេញ dough ជាមួយម្ជុលរមៀលឬកញ្ចក់ស្ថិរភាព។ ខាញ់ថាសដុតនំ ហើយដាក់ម្សៅពីលើ ហើយសម្របតាមរូបរាងរបស់ថាស។ ដុសជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះហើយ FIRST រាលដាលឈីសនៅលើវា បន្ទាប់មកគ្រាន់តែលាបពីលើ (នៅទីនេះបន្ទះ paprika និងប្រៃប្រៃ)។ ដុតនំភីហ្សានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន (180 អង្សាសេ) ប្រហែល។ 20 នាទី។ គ្រាន់តែបន្ថែមឈីស 5 នាទីមុនពេលយកភីហ្សាចេញពីឡ។ ជាអកុសលខ្ញុំភ្លេចថតរូបភីហ្សាដែលបានបញ្ចប់ព្រោះយើងបំផ្លាញវាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ :)
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 663kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.1gខ្លាញ់: 75g
