John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 3 បំណែក ក្បាលសាច់ជ្រូក
- 1 ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង
- អំបិលនិងម្រេច
- 200 g ឈីសក្រែមឱសថ
- ស្លឹកម្រេះព្រៅ
- 1,5 tbsp ប៊ឺបានបញ្ជាក់
- 150 ml ស្រាសស្ងួត
- 150 ml ស្តុកបសុបក្សី
- Lest zest
- 1 tsp ម្សៅអាហារ
សេចក្តីណែនាំ
- ញែកក្បាលសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ហើយកាត់ហោប៉ៅដាក់ចូល។ បំពេញជាមួយស្លឹក basil និងប្រហែល 1/3 នៃឈីសក្រែមហើយបិទជាមួយ skewers ឈើឬម្ជុល roulade ។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយចៀនឱ្យពណ៌ត្នោតពេញក្នុង 1 ស្លាបព្រាបាយនៃប៊ឺរច្បាស់លាស់។ យកចេញហើយទុកមួយឡែក។
- បន្ថែមប៊ឺរបន្តិចហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួចចូលរហូតដល់ទន់។ Deglze ជាមួយស្រានិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលដោយកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមភាគហ៊ុនហើយកាត់បន្ថយម្តងទៀតបន្តិច។ កូរក្រែមដែលនៅសេសសល់ហើយយកទៅស្ងោរ។ បើចាំបាច់ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់ជាមួយម្សៅរលាយក្នុងទឹកតិចតួច។ គ្របនិងចម្អិនសាច់ប្រឡាក់ដោយថ្នមៗលើកំដៅទាបប្រហែល 8 នាទី សាច់អាចនៅតែមានពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចនៅផ្នែកខាងក្នុងនៅចុង។ តេស្តសំពាធជាមួយ spatula៖ សាច់ត្រូវតែលែងទន់ហើយ ប៉ុន្តែក៏មិនទាន់រឹងដែរ។ ច្របាច់ស្លឹក basil បន្ថែមទៀត រួចកូរចូលទឹកត្រី។ រដូវនេះជាមួយ zest lemon ហើយបើចាំបាច់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ រីករាយនឹងអាហាររបស់អ្នកចុះ!
- យើងមានអង្ករផ្កាម្លិះ និងចំហុយផ្កាខាត់ណាជាមួយវា។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 133kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 2.8gប្រូតេអ៊ីន: 6.4gខ្លាញ់: 8.5g
