John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ភី។ សាច់សាច់ជ្រូកប្រហែល។ 450 ក្រាម។
- 8 ភី។ ដំឡូង
- 75 g គូប Ham គ្មានខ្លាញ់
- 400 g សណ្តែកបៃតង TK
- 100 g ផ្សិត Porcini, កក
- 1 ភី។ គំនិត
- Rama Culinesse
- ប្រេងអូលីវ
- អំបិលនិងម្រេច
- ឱសថ Nutmeg និង Knorr - ឱសថនិទាឃរដូវ
- 100 ml Rama Cremefine 7%
សេចក្តីណែនាំ
- ដំឡូងឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ កាត់ខ្ទឹមបារាំង ½ ចូលទៅក្នុងគូប កាត់ខ្ទឹមបារាំង ½ ទៅជាបំណែកធំ។ Preheat oven ទៅ 160 ° convection ។ កំដៅ Rama Culinesse នៅក្នុងខ្ទះមួយហើយប្រឡាក់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងវា, រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយបញ្ចប់ការចម្អិននៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទី។ កាត់ផ្សិត porcini ទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយចៀនវាក្នុងប្រេងអូលីវជាមួយចានឆាំងពីរពែង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមទឹក 100 មីលីលីត្រហើយនាំយកទៅរំពុះ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំផ្ទេររបស់ទាំងអស់ទៅក្នុងផើងតូច។ បន្ថែម 100 មីលីលីត្រនៃ Cremefine និងចងបន្ថែមទៀតបន្តិច។ រដូវម្តងទៀតបើចាំបាច់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះចៀន Ham diced នៅក្នុងខ្ទះសាច់បន្ថែមដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះមួយទៀត ហើយចៀនសណ្តែកបៃតងយឺតៗ។ រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេច, nutmeg និងប្រោះឱសថ។ ហាន់សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ហើយរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅលើចាន។ យើងមានស្រាក្រហមឆ្ងាញ់ (អាហ្វ្រិកខាងត្បូង) ជាមួយវា។
