John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 100 g គុយទាវ (ឧទាហរណ៍ Eliche, Fussili)
- 150 g សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំក្នុងមេដាយ
- ម្រេចអំបិល
- ប៊ឺបានបញ្ជាក់
- 0,5 តូច Zucchini
- 0,5 តូច ម្រេចលឿង
- 0,5 គំនិត
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 0,5 ម្រេចក្រហម
- 1 បាញ់ ស្រាស
- 150 mL ស៊ុបខ្ទឹមបារាំង (ធ្វើនៅផ្ទះ)
- 75 mL ក្រែម
- 1 ក្តិច ម្សៅម្ទេសក្រហម
- 1 ក្តិច ដឹងគុណ Emmental
សេចក្តីណែនាំ
- ដំបូងខ្ញុំចម្អិនគុយទាវក្នុងទឹកអំបិលឱ្យបានច្រើនរយៈពេលខ្លីជាងការគ្រោងទុកក្នុងការណែនាំប្រហែល 3 នាទី រួចបង្ហូរវាចេញ។ ខ្ញុំលាងបន្លែអោយស្អាត ហាន់ជាចំនិតៗ ហាន់ជាចំនិតៗ ម្ទេសហាន់ជាច្រូត ខ្ទឹមបារាំងជាច្រូតៗ ខ្ទឹមស និងម្ទេសចូលជាគូបល្អ។
- បន្ទាប់មកខ្ញុំកំដៅ butter ច្បាស់លាស់មួយចំនួននៅក្នុងខ្ទះជ្រៅមួយ។ ខ្ញុំយកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំទាំងសងខាងជាមួយអំបិល និងម្រេច សឹមយកចេញពីខ្ទះ។
- នៅក្នុងខ្លាញ់ចៀនដែលនៅសល់ខ្ញុំចៀនបន្លែបន្តិចម្តង ៗ ។ ដំបូងខ្ញុំដាក់ zucchini, បន្ទាប់មកម្ទេស, ខ្ទឹមបារាំង និងចុងក្រោយ ម្ទេស និងខ្ទឹមសក្នុងខ្ទះ កូរឱ្យសព្វ ម្តងហើយម្តងទៀត ភ្លក្សរសជាតិបន្លែជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចយកវាចេញពីខ្ទះ។
- ខ្ញុំយកអាំងជាមួយស្រាស ទុកវាបន្ថយបន្តិច រួចបន្ថែមស៊ុបខ្ទឹមបារាំង និងក្រែម។ ពេលកំពុងកូរ ខ្ញុំទុកវាឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀត ហើយចាក់ទឹកជ្រលក់ម្តងទៀតជាមួយអំបិល ម្រេច និងម្រេចមួយកំពឹស។
- នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ (សម្រាប់ផ្នែកតែមួយរបស់ខ្ញុំខ្ញុំប្រើម្ហូបឡាសា) ដំបូងខ្ញុំដាក់ប៉ាស្តានិងបន្លែ។ ខ្ញុំដាក់មេដាយសាច់ជ្រូកពីលើ។
- ខ្ញុំចាក់ទឹកខ្ទឹមបារាំង និងក្រែមពីលើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ហើយប្រោះជាមួយឈីស Emmental ដឹងគុណ។
- ខ្ញុំដុតនំម្ហូបនៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 ° C (កំដៅកំពូល / បាត) សម្រាប់ 20 នាទីល្អហើយបន្ទាប់មកបម្រើវា។
រូបមន្តដើម...
- 8 .... ខ្ញុំបានយកវាពីទស្សនាវដ្តីធ្វើម្ហូបនៅពេលនោះ។ រូបមន្តសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់ប្រើបរិមាណគ្រឿងផ្សំប្រហែល 250 ដង និងល្បិច "រហ័ស និងកខ្វក់" តិចតួចដែលខ្ញុំមិនចង់ដកពីអ្នក៖ ជំនួសឱ្យស៊ុបខ្ទឹមបារាំងនៅផ្ទះ បន្ថែមទឹកកន្លះលីត្រ និងក្រែម 800 មីលីលីត្រ។ បន្ទាប់ពីឆាជាមួយស្រាស កូរឱ្យឆ្អិនរួច កូរក្នុងកញ្ចប់«ស៊ុបខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រាវ ៨០០ មីលីលីត្រ» ហើយស្ងោរទឹកជ្រលក់ពីវា។ ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់នៅពេលនោះ ... 🙂
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 251kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.1gប្រូតេអ៊ីន: 2.4gខ្លាញ់: 24.6g
