John Myers
មេដាយសាច់ជ្រូកជាមួយ Asparagus ខ្ទឹមព្រៃ
មេដាយសាច់ជ្រូកដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយរូបមន្ត asparagus ខ្ទឹមព្រៃ ជាមួយនឹងរូបភាព និងការណែនាំជាជំហាន ៗ ។
- 750 ក្រាម Asparagus ពណ៌សស្រស់
- អំបិល
- 5 tbsp ប៊ឺ
- 80 ក្រាមនៃខ្ទឹមសព្រៃស្រស់
- 8 ភី។ សាច់ក្រក
- អំបិលនិងម្រេច
- ប្រេង 2 tbsp
- 450 មីលីលីត្រ ស៊ុបសាច់
- លាបផ្លែប៉ោម ហើយកាត់ចុងចេញ។ ចម្អិនផ្លែខ្នុរក្នុងទឹកអំបិលស្ងោរជាមួយប៊ឺ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេរហូតដល់អាល់ដេត។ បន្ទាប់មកយកត្រកួនមកកាត់ជាកំណាត់ប្រវែង ៤ ស.ម. ប្រឡាក់សាច់ជ្រូកជាមួយអំបិល និងម្រេច។ កំដៅប្រេងឆាក្នុងខ្ទះមួយ រួចចៀនគ្រឿងក្នុងនោះប្រហែល៥នាទីទាំងសងខាង។ ដាក់ក្តៅ។ លាងខ្ទឹមសឱ្យស្ងួតហើយកាត់ជាច្រូត។ ចាក់ស្លឹកខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសចូលក្នុងខ្លាញ់ដែលចៀនរួចយកចេញ។ Deglaze ជាមួយភាគហ៊ុន។ ទុកឱ្យរាវកាត់បន្ថយបន្តិច។ កូរប៊ឺដែលនៅសល់ទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ ដាក់ស្លឹកខ្ទឹម និងខ្ទឹមសចូលក្នុងទឹកត្រីវិញ។ រៀបចំគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដាក់លើចាន រួចដាក់ស្លឹកខ្ទឹមជាមួយខ្ទឹមព្រៃ និងទឹកជ្រលក់
