ដំឡូងបារាំង និងប្រ៊ុចសែល ពន្លកសុទ្ធជាមួយសាច់ប្រហិត

លាបដំឡូងបារាំងកាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយចម្អិនក្នុងស្តុកបន្លែរហូតដល់ចម្អិន។

លាងសមាតពន្លកស៊ែលហើយចម្អិនវានៅក្នុងស្តុកបន្លែ

លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស កាត់វាជាដុំតូចៗ រួចដាក់ក្នុងចានមួយជាមួយសាច់ minced បន្ថែមស៊ុត ម្សៅស៊ុប ម្សៅស៊ុប ម្សៅប៉េងប៉ោះ អំបិល ម្រេច paprika thyme និង oregano កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយល្អ រាង។ ប្រហិតសាច់ ហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងប្រហិតសាច់នីមួយៗ ច្របាច់បំណែកនៃឈីសរបស់ចៀម ចៀនសាច់នៅក្នុងប៊ឺរច្បាស់លាស់នៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតទាល់តែវាល្អ និងមានពណ៌ត្នោត។

បង្ហូរដំឡូងបារាំង និងពន្លកស៊ែល ដាក់មួយឡែក ដាក់ដំឡូងបារាំងជាមួយពន្លកស៊ែល ប៊ឺ ទឹកដោះគោ ក្រែម អំបិល និងគ្រាប់ផ្លែទទឹម ដាក់ក្នុងខ្ទះ ហើយប្រើដំឡូងបារាំងបំពង។

ចាក់​ស្លឹក​ប្រ៊ុចសែល​ដាក់​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមួយ​នឹង​ប៊័រ​បន្តិច​និង​ Ham ហាន់។

រៀបចំ​សាច់​ដុំ​ជាមួយ​នឹង​ដំឡូងបារាំង និង​ប្រ៊ុចសែល​ពន្លក​សុទ្ធ ហើយ​ប្រ៊ុចសែល​ពន្លក​ក្នុង​ហាំ​ឡុកឡាក់​លើ​ចាន រួច​បម្រើ។