John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 បំណែក ទ្រូងមាន់
- 2 ស្លាបព្រា ប្រេងសណ្ដែកដី
- 2 ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវងងឹត
- 1 ចំណុចកាំបិត ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 ចំណុចកាំបិត ម្សៅគុយរីពណ៌លឿង
- 1 បំណែក Zucchini មធ្យម
- 4 បំណែក ផ្សិតពណ៌ត្នោត
- 2 បំណែក ខ្ទឹមបារាំងស្រស់
- 2 ស្លាបព្រា ប្រេងសណ្ដែកដី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅគុយរីពណ៌លឿង
- 250 ml ទំពាំងបាយជូរ*
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅ
- 0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ជាតិស្ករ
- 2 ស្លាបព្រា ក្រែម
- 1 ស្វាគមន៍ ទឹកក្រូចឆ្មា
- អំបិលនិងម្រេច
សេចក្តីណែនាំ
- ធ្វើ marinade ពី 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងសណ្តែកដី ម្រេច ម្សៅការី និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ កាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងច្រូតបន្ថែមទៅ marinade ហើយទុកឱ្យវាចោតក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 2 - 3 ម៉ោង។
- លាបនិងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។ កាត់ zucchino ចូលទៅក្នុងចំណិតពាក់កណ្តាល, ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចំណិតទាំងមូល។
- កំដៅប្រេងសណ្តែកដីដាក់ក្នុងខ្ទះ រួចចៀនម្សៅគុយទាវចូលរហូតមានក្លិនក្រអូប។ បន្ថែមបន្លែដែលកាត់ហើយកូររហូតទាល់តែរាវហួត។
- ធ្វើទំពាំងបាយជូរ (ពីល្បាយគ្រឿងទេស៖ ទំពាំងបាយជូរសាច់ប្រមូលផ្តុំ) ហើយចាក់លើ។ ដាក់គម្របឆ្នាំងហើយទុកឱ្យសព្វដាក់លើភ្លើងតិចៗប្រហែល២០ទៅ៣០នាទី។
- បុកម្សៅឆាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា ស្ករ អំបិល និងម្រេច រួចយកទៅស្ងោរ។
- កូរក្រែមហើយបម្រើលើចានក្តៅ។
- បម្រើជាមួយអង្ករឬ baguette ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 502kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 15.1gប្រូតេអ៊ីន: 4.3gខ្លាញ់: 47.9g
