John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 800 g សាច់ល្ពៅ (បកសំបក លាងអោយស្អាត)
- 2 ខ្ទឹមបារាំង (ប្រហែល ៣០០ ក្រាម)
- 1 ខ្ញី (ប្រហែល 100 ក្រាម)
- 4 tbsp ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- 800 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ (4 ស្លាបព្រាភ្លាមៗ)
- 300 ml ទឹកវីតាមីនចម្រុះ
- 200 ml ទឹកដោះគោដូង (១កំប៉ុង)
- 2 tsp ម្សៅការី
- 1 tsp អំបិល
- 1 tsp ជាតិស្ករ
- 0,5 tsp ស៊ីណាមម៉ុន
- 0,5 tsp ម្រេច
- 0,5 tsp ម្ទេស flakes ។
- 0,5 tsp សំបុល អូឡេក
- 4 tbsp ក្រែមចម្អិនអាហារ
- 4 tbsp ប្រេងគ្រាប់ល្ពៅ
- 4 tbsp គ្រាប់ល្ពៅដែលមិនទាន់លាប និងអំបិល
- 4 Baguette ចំណិតជាមួយប៊ឺខ្ទឹម
- 4 ចំណិត Baguette ជាមួយប្រេងគ្រាប់ល្ពៅ
សេចក្តីណែនាំ
- លាបល្ពៅឱ្យស្អាតហើយកាត់ជាគូប។ លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីឱ្យល្អិតល្អន់។ កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន (4 ស្លាបព្រាបាយ) នៅក្នុងខ្ទះខ្ពស់មួយ ហើយដំបូងចៀនខ្ទឹមបារាំង និងខ្ញីយ៉ាងខ្លាំងក្លា បន្ថែមគូបល្ពៅហើយចៀនឱ្យខ្លី។ ប្រឡាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម្សៅគុយរី (២ស្លាបព្រាបាយ) ច្របល់/ចាក់ចូលក្នុងស្តុកបន្លែ (៨០០មីលីលីត្រ) បន្ថែមអំបិល (១ស្លាបព្រា) ស្ករស (១ស្លាបព្រាបាយ) cinnamon (½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ម្រេច (½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ម្រេច (½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ច្របាច់ម្ទេស (½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) និង sambal oelek (½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ហើយទុកអោយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដាំឱ្យពុះប្រហែល 2 នាទីដោយបិទគម្រប។ កិនស៊ុបឱ្យល្អិតដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដៃ ឬម៉ាស៊ីនលាយ ចម្រាញ់/រដូវជាមួយទឹកដោះគោដូង (800 មីលីលីត្រ) ទឹកវីតាមីនចម្រុះ (1 មីលីលីត្រ) និងក្រែមចម្អិនអាហារ (1 ស្លាបព្រា) ។ បម្រើស៊ុបល្ពៅដែលប្រោះដោយគ្រាប់ល្ពៅ ហើយស្រក់ជាមួយប្រេងគ្រាប់ល្ពៅ។ បម្រើជាមួយ baguette ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 760kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 10.1gប្រូតេអ៊ីន: 1.1gខ្លាញ់: 80.8g
