John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 kg សាច់ល្ពៅ, នោះគឺជាល្ពៅប្រហែល។ 1,500 ក្រាម។
- 40 g ប៊ឺបានបញ្ជាក់
- 2 គំនិត
- 4 ប៉េងប៉ោះ, peeled និង diced
- 1,5 លីត្រ ទំពាំងបាយជូរ granulated
- អំបិលនិងម្រេច
- 5 tbsp ម្សៅអាហារ
- 5 tbsp ក្រែមរាវ
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសមាតល្ពៅ (មឹកហុកកៃដូ) ឱ្យល្អកាត់ពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ បកសំបកល្ពៅចេញ បន្ទាប់មកអ្នកក៏អាចប្រើសំបក ហើយកាត់វាជាបំណែកធំៗ។ កំដៅប៊ឺដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងខ្ទះធំមួយហើយបន្ថែមគូបល្ពៅ។ លាបខ្ទឹមបារាំង បកផ្លែប៉េងប៉ោះជាដុំធំៗ។ ដាក់ទាំងក្នុងឆ្នាំងហើយដាក់លើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមសប្រែពណ៌។
- ឥឡូវនេះបំពេញបន្ថែមជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច (តិចតួចអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិនៃល្ពៅ) ។ ទុកស៊ុបឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទីរហូតដល់ល្ពៅទន់ (សាកល្បង) ។ បន្ទាប់មកច្របាច់ម្សៅ។
- ចាក់ស៊ុបបន្តិចជាមួយម្សៅពោតលាយត្រជាក់ រួចកូរវាឱ្យល្អដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។
- មុនពេលបម្រើស៊ុបបន្ថែម parsley បន្តិចទៅស៊ុប។ នេះគ្រាន់តែជាការតុបតែងប៉ុណ្ណោះ។ បម្រើឥឡូវនេះ និងរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 191kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 13.5gប្រូតេអ៊ីន: 14.8gខ្លាញ់: 8.6g
