យៈសាពូនមីល្ពៅ៖ ធ្វើវាដោយខ្លួនឯងជាមួយរូបមន្តនេះ។

អ្នកណាៗក៏ស្គាល់ស៊ុបល្ពៅដែរ ប៉ុន្តែតើអ្នកធ្លាប់សាកល្បងយៈសាពូនមីល្ពៅទេ? ជាមួយនឹងរូបមន្តរបស់យើង អ្នកអាចធ្វើឱ្យការរីករាលដាលដ៏ឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ទីបំផុតវាជារដូវល្ពៅម្តងទៀត ហើយយើងអាចរីករាយជាមួយបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគ្រប់ប្រភេទ។ មធ្យោបាយដ៏ពិសេសមួយដើម្បីរៀបចំល្ពៅ និងរក្សាវាឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបានគឺយៈសាពូនមីល្ពៅ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យការរីករាលដាលដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងងាយស្រួល។

តើល្ពៅមួយណាល្អសម្រាប់យៈសាពូនមី?

ល្ពៅ Hokkaido មានរស់ជាតិពិសេស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ បន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប្រភេទនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិក្រអូបពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ងាយស្រួលរៀបចំផងដែរ៖ អ្នកមិនចាំបាច់បកសំបកល្ពៅ Hokkaido ទេ ព្រោះអ្នកអាចញ៉ាំស្បែកបាន។

តើផ្លែឈើប្រភេទណាផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីល្ពៅ?

ល្ពៅអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែឈើផ្សេងៗ។ អ្វី​ដែល​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ​នឹង​ធ្វើ​បាន​ល្អ។ បុរាណ បន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់ការរីករាលដាលជាធម្មតាត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែប៉ោមឬក្រូចប៉ុន្តែម្នាស់កម្រនិងអសកម្មជាងនេះក៏សុខដុមជាមួយល្ពៅផងដែរ។

ជាមួយគ្នានេះដែរ ទឹកផ្លែឈើមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត អ្នកក៏អាចកូរក្នុងទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិច។

តើគ្រឿងទេសណាដែលសមរម្យសម្រាប់ការរីករាលដាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ?

វាក៏មានការរួមផ្សំគ្នាជាច្រើននៃគ្រឿងទេសផងដែរ។ ខ្ញីផ្តល់នូវរសជាតិហឹរ។ វ៉ានីឡាធ្វើឱ្យរីករាលដាលផ្អែម។ ជាមួយនឹង cinnamon អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យយៈសាពូនមីវ៉ារ្យ៉ង់រសជាតិនៃការព្យាបាលមុនបុណ្យណូអែល។

តើយៈសាពូនមីល្ពៅទៅជាមួយអ្វី?

ការរីករាលដាលទៅបានយ៉ាងល្អជាពិសេសជាមួយនំបុ័ងល្ពៅ, ជាការពិតណាស់, ប៉ុន្តែក៏ល្អជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃនំបុ័ងផ្សេងទៀត។ ឆ្ងាញ់ជាពិសេស: អ្នកផ្សំយៈសាពូនមីល្ពៅជាមួយឈីសក្រែម។

រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីល្ពៅ

សម្រាប់រូបមន្តរបស់យើង យើងផ្សំល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម។ ល្បាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះដោយសារតែផ្លែប៉ោមគឺនៅក្នុងរដូវក្នុងពេលតែមួយជាមួយល្ពៅ។ ដូច្នេះយើងទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលស្រស់ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដោយមិនមានការដឹកជញ្ជូនយូរ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ពាង ៧ យៈសាពូនមី៖

• ល្ពៅហុកកៃដូ ៤០០ ក្រាម។
• 500 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម
• 500 ក្រាមនៃជាតិស្កររក្សាទុក (2: 1)
• 1 សណ្តែក vanilla ឬ 1 ឈើ cinnamon

ការរៀបចំយៈសាពូនមី

1. ដំបូងយើងរៀបចំល្ពៅ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ បើ​មិន​ពេញ​ចិត្ត​អាច​កាត់​វា​ទុក​ជា​មុន​បាន។
2. បន្ទាប់​មក​ដាក់​ដុំ​ល្ពៅ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ហើយ​ចាក់​ទឹក​បន្តិច។
3. លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ជាចំណិត ៗ ជាមួយ grater ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅល្ពៅហើយកូរ។
4. បន្ថែម vanilla pod ឬ cinnamon stick និងដាំឱ្យពុះប្រហែល 30 នាទី។
5. បន្ទាប់​មក​យក​សណ្តែក​វ៉ា​ឡា​នី​ឡា ឬ cinnamon stick ហើយ​ច្របាច់​ផ្លែ​ល្ពៅ​-​ផ្លែ​ប៉ោម​ឱ្យ​ស្អាត​។
6. បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ស្ករ​ដែល​រក្សា​ទុក ហើយ​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​ខ្ពស់​រយៈពេល ៣ នាទី​។
7. ចាក់យៈសាពូនមីដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាងយៈសាពូនមីប្រាំពីរហើយទុកឱ្យឈរនៅលើគម្របសម្រាប់ពីរបីនាទី។
8. បន្ទាប់មកបង្វែរហើយទុកឱ្យត្រជាក់។