John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2 bunch radishes សរីរាង្គជាមួយស្លឹក
- 3 ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ។
- 1 tbsp ប៊ឺត
- 2 tbsp ម្សៅ
- 800 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 100 ml ក្រែម
សម្រាប់រដូវ
- អំបិល
- ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 tsp លាបសំបកក្រូចឆ្មា
- 2 tsp ទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ថ្មីៗ
សម្រាប់ garnish
- 16 Daisy
- 3 radish
សេចក្តីណែនាំ
- លាងសមាតនិងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀនល្អ។ លាងស្លឹកខ្ទឹមឱ្យស្អាត ហាន់ជាដុំៗ។ កាត់ radishes និងរក្សាទុកចំណិតពីរបីដើម្បីតុបតែង។
- កំដៅប៊ឺនៅក្នុងស្តុក។ ញើស 2/3 នៃ radishes និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងពួកវាដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាមានពណ៌។ បាចម្សៅហើយចៀនបន្តិច។ ចាក់បន្លែចូលហើយគ្របស៊ុប ទុកចោលលើភ្លើងតិចប្រហែល ៧នាទី។
- បោះបង់ចោល radishes ដែលនៅសល់, ស្លឹក radish, បន្ថែម Cream និង puree ស៊ុបជាមួយ wand វេទមន្ត។ កំដៅស៊ុប radish ម្តងទៀតដោយសង្ខេប ហើយរដូវល្អជាមួយអំបិល ម្រេច ក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូចឆ្មា។
ការបម្រើ
- លាងជម្រះផ្លែទទឹមដោយទឹកត្រជាក់ ហើយទុកវាឱ្យស្ងួតនៅលើក្រដាសផ្ទះបាយ។
- ចែកស៊ុប radish រវាងចានស៊ុបចំនួន 4 ហើយតុបតែងជាមួយចំណិត radish និង daisies ។ baguettes ចៀន ក្រឡុក ឬ នំបុ័ង កសិដ្ឋាន ក៏ត្រូវបានបម្រើផងដែរ។
- សូមរីករាយជាមួយការរៀបចំ និងចំណង់អាហារ!
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 82kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 4.5gប្រូតេអ៊ីន: 0.9gខ្លាញ់: 6.7g
