John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
Ragout៖
- 400 g សាច់មាន់
- 200 g Peas និង carrots, TK
- 2 Shallots កាត់
- 100 g ផ្នែក Asparagus
- 6 ផ្សិត, ចំណិត
- 200 ml ឈីសក្រែម
- 1 tbsp ប៊ឺត
- 250 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ (ផ្កាខាត់ណាខៀវ ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង ទឹក)
- 1 tbsp ម្សៅអាហារ
- 1 tbsp ប្រេងចម្អិន
រដូវកាល:
- 1 ក្តិច ស្ករឬស្ករជំនួសម្សៅ stevia ផ្អែម 1: 1
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 tsp ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម [ក៏អាចលុបចោល]
- 1 tsp dill chopped
- 1 tbsp parsley ច្របាច់
- 1 tsp ល្បាយគ្រឿងទេស Tschubritza
ផ្សិត:
- 50 g Croutons
- 6 ផ្សិតនំប៉ាវជាមួយគំរប ឬធ្វើនៅផ្ទះ
សេចក្តីណែនាំ
Ragout៖
- ហាន់បសុបក្សី និងខ្ទឹមបារាំងមួយភ្លែតក្នុងខ្ទះ រួចបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះ។ ឥឡូវបន្ថែមបន្លែចូលច្របល់ជាមួយប៊ឺ បន្លែនិងម្សៅពោតរលាយដើម្បីចងទឹកជ្រលក់។ រដូវបានល្អ។ កំឡុងពេលដំណើរការកំដៅយឺត ត្រូវប្រាកដថាគ្មានអ្វីឆេះដោយកូរអ្វីមួយជានិច្ច។
បំពេញក្នុង:
- ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតម្សៅដែលបានបញ្ចប់ហើយបន្ថែម croutons ពីរបីដាក់គម្របនៅមុំមួយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដុតនំរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងឡនៅ 180 ° C ។
ប្រកួតជាមួយ៖
- សាឡាត់ និងបន្លែ ឬជាចានចាប់ផ្តើមសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 220kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 6gប្រូតេអ៊ីន: 13.6gខ្លាញ់: 15.8g
