មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1,5 លីត្រ ទំពាំងបាយជូរបសុបក្សី
- 2 ភី។ គ្រូសូត្រ
- ប្រេងអូលីវ
- 250 g អង្ករអាវ៉ូរីយ៉ូ
- 1 tbsp ប៊ឺត
- ឈីស Parmesan
- អំបិលនិងម្រេច
- 1 អាចធ្វើបាន គ្រឿងទេស Saffron
- រមៀត
- 500 g ផ្សិតអយស្ទ័រ
សេចក្តីណែនាំ
- ច្របាច់ទឹកខ្ទឹមក្នុងប្រេងអូលីវ បន្ថែមអង្ករចូល រួចបន្ថែមសាច់មាន់ក្តៅចូល រួចកូរម្តងហើយម្តងទៀត (ប្រហែល 30 នាទី)។
- លាបប៊ឺ និង Parmesan ឱ្យបានច្រើន និងសំបកក្រូចឆ្មារសរីរាង្គ ក៏ដូចជា saffron អំបិល និងម្រេច និងរមៀត ដើម្បីឱ្យមានពណ៌លឿងស្រស់ស្អាត។
- កាត់ផ្សិតអយស្ទ័រជាចំណិតៗ ហើយចៀនវាក្នុងប្រេងឆា (ប៊ឺរច្បាស់លាស់) និយមដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនរយៈពេល 2 នាទីនៅសងខាង។ រដូវជាមួយម្រេចម៉ត់ និងអំបិល ហើយបម្រើជាគ្រឿងតុបតែងនៅលើ risotto
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 85kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.5gប្រូតេអ៊ីន: 5.2gខ្លាញ់: 6.4g