John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 2,5 kg បំណែកប្រឡោះសាច់គោអាំង
- 500 g ខ្ទឹមបារាំងតូច
- 1 tbsp បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1 bunch ស៊ុបបៃតងស្រស់
- 100 g ប៊ឺរាវ
- 1 ក្តិច អំបិល + ម្រេច
- 1 tbsp ម្សៅ
- 300 ml ស្រាក្រហមឬស
សេចក្តីណែនាំ
- គោះសាច់អោយរាបស្មើ ជូតជាមួយអំបិល និងម្រេច ចៀនក្នុងប្រេងក្តៅជាមុនសិន លើផ្នែកខ្លាញ់ បន្ទាប់មកលាបលើស្បែក។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេហើយចាក់ប៊ឺរាវលើវា។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុបបៃតងទៅជាបំណែកទំហំ Walnut បន្ថែមសាច់ជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ធូលីជាមួយម្សៅ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងស្រា, គ្របដណ្តប់និង stew សម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ បម្រើជាមួយដំឡូង mashed ។ បន្លែតាមការចង់បាន។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 6kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1gប្រូតេអ៊ីន: 0.4gខ្លាញ់: 0.1g
