John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 6 ស៊ុត
- 200 g ជាតិស្ករ
- 120 g ម្សៅ
- 65 g ម្សៅ
- 40 g កាកាវមិនផ្អែម
- 0,5 tsp cinnamon
- 1 ក្តិច អំបិល
- 1 tsp ម្សៅដុតនំ
- 80 g កិនគ្រាប់សណ្តែកដី
- 40 g ប៊ឺរលាយ
- សម្រាប់ការធ្លាក់ភ្លៀង៖
- 50 ml រាវ - Baileys ឬកាហ្វេ
- ក្រែមសម្រាប់បំពេញ៖
- 150 g សូកូឡាខ្មៅ, រលាយ
- 100 g Hazelnuts, កិននិងកិន
- 50 g ស្ករម្សៅ
- 400 ml ក្រែម
- 6 tsp សាន ដាច់
- ក្រែមសម្រាប់រាលដាល៖
- 120 g Nutella
- 1 ក្តិច អំបិល
- 75 g សូកូឡាខ្មៅ, រលាយ
- 150 g ម៉ាស្កាភនៀ
- ការតុបតែង:
- 200 g Hazelnuts, អាំងដោយខ្លួនឯងហើយកាត់ប្រហែល
- 16 បាល់ Rocher
- និង hazelnuts chopped
សេចក្តីណែនាំ
- វាយស៊ុតជាមួយស្ករប្រហែល 5 នាទីរហូតដល់ក្រែម។ លាយនិងរែងគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ បន្ថែម hazelnuts និង butter ហើយបត់យ៉ាងខ្លីនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ បន្ទាប់មកចាក់ dough ចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំខ្ញុំដុតនំនៅក្នុងស៊ុមដុតនំមួយដែលខ្ញុំបានរុំនៅក្នុងក្រដាស parchment ជាមុន។ បន្ទាប់មក dough ត្រូវបានដុតនំនៅ 170 ° C សម្រាប់ប្រហែល 35 នាទី។ បនា្ទាប់មកវាត្រូវបានបោះចោលពីផ្សិតហើយត្រូវត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- សម្រាប់ក្រែម កិនគ្រាប់ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅល្អជាមួយស្ករម្សៅ បន្ថែមសូកូឡា ហើយដាក់ល្បាយនេះក្នុងកន្លែងត្រជាក់។
- កាត់មូលដ្ឋានដែលបានបញ្ចប់ពីរដង។ ដាក់មូលដ្ឋានទាបនៅលើចាននំមួយហើយបិទវាដោយរង្វង់នំ។ ត្រាំដី។
- កូរម៉ាសសូកូឡាជាមួយក្រែម និងសាន់អាផាត ហើយរាលដាលពាក់កណ្តាលនៃក្រែមនៅលើមូលដ្ឋាននំ។ ដាក់លើមូលដ្ឋានទីពីរត្រាំវាហើយរាលដាលវាជាមួយក្រែមដែលនៅសល់ដាក់លើគំរបហើយត្រាំវាផងដែរ។ ដាក់នំនៅកន្លែងត្រជាក់។
- សម្រាប់ក្រែមទី កូរគ្រឿងផ្សំដោយសង្ខេបហើយលាបនំទាំងស្រុង។ តុបតែងជាមួយគ្រាប់ពណ៌ខៀវនៅលើគែម និងបាល់ Rocher ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 360kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 47.9gប្រូតេអ៊ីន: 3.6gខ្លាញ់: 17g
