John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
រមៀលជាមួយ kefir
- 310 ml ទឹកដោះគោ kefir នៅផ្ទះ
- 10 g ដំបែស្រស់
- 1 tsp ទឹកឃ្មុំ
- 500 g ម្សៅអក្ខរាវិរុទ្ធ 630
- 2 tsp ចំរាញ់ចេញពី barley malt
- 10 g អំបិល
- 1 tsp ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
- 1 tbsp ប្រេង Rapeseed ។
សេចក្តីណែនាំ
- យកចានលាយ/ម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ រួចបន្ថែមទឹកដោះគោ kefir ទឹកឃ្មុំតាមផ្ទះជាមុនសិន ហើយបន្ទាប់មកផ្សិតស្រស់ដែលកិនរួច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងរួចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ដូចជា * ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមលេខ 2 ។
- ឥឡូវទុកឱ្យវាច្របាច់ ឬធ្វើកិច្ចការទាំងមូលដោយដៃម្សៅស្អាត។ បន្ទាប់មកកិនម្សៅស្រាលលើផ្ទៃការងារ ហើយដាក់ម្សៅនំប៉័ងពីលើ។ គ្របដណ្តប់ហើយទុកឱ្យកុហក / សម្រាករយៈពេល 10 នាទី។ ឥឡូវកិនម្ដងទៀតហើយកាត់ដុំម្សៅចំនួន ១០ ដុំនៃ ៩០ ក្រាមនីមួយៗ បត់និងកិន។
- បន្ទាប់មកយកសំណប៉ាហាំង baguette ហើយខាញ់វា។ កាត់ដុំម្សៅជារាងពងក្រពើ ហើយដាក់ក្នុងផ្សិតមួយបន្ទាប់ពីមួយទៅមួយដោយម្សៅស្រាល។ បន្ទាប់មកគ្របដោយក្រណាត់មួយកន្លែងក្តៅ ហើយទុកចោល២០នាទី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កំដៅ oven ទៅ 20 °ដឺក្រេកំដៅកំពូល / បាត។
- បន្ទាប់ពីលើកដុំម្សៅដាក់ម្សៅតិចៗ បើចាំបាច់កាត់ចូលក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនហើយដុតនំប្រហែល 25 នាទី ។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង ។
