John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង
- 2 ដំឡូង
- 1 ក្តិច ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
- 1 ក្តិច paprika ផ្អែម
- 1 ក្តិច អំបិលគ្រឿងទេស
- 2 tbsp ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
បន្ទះសៀគ្វី Parmesan
- 20 tsp Grana Padano Parmesan, ដឹងគុណ
សាឡាត់
- 50 g សាច់ Grisons
- 2 bunch Arugula
- 50 ml ទឹកខ្មេះ balsamic ពណ៌ស
- 2 tbsp ជាតិស្ករ
- 0,5 tsp អំបិល
- 2 ក្តិច ម្រេចខ្មៅពីម៉ាស៊ីនកិន
សេចក្តីណែនាំ
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង
- លាបដំឡូងហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ (Genius)។ លាយប្រេងអូលីវជាមួយ paprika ម្រេចនិងអំបិលឱសថ។ រុំចំណិតដំឡូងនៅក្នុងកន្សែងតែ ហើយបង្វិលឱ្យស្ងួត។ ឥឡូវនេះលាយចំណិតដំឡូងជាមួយ marinad ។
- ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសឬ foil ហើយរាលដាលចំណិតដំឡូងនៅលើវា។
- ដុតនំយឺត ៗ នៅក្នុងឡនៅ 160 ដឺក្រេ។
បន្ទះសៀគ្វី parmesame
- ដាក់ដុំតូចៗជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៅលើថាសមួយជួរជាមួយ foil ឬក្រដាសហើយដុតនំឆ្លងកាត់នៅ 160 ដឺក្រេ។ ប្រយ័ត្ន៖ ប្រសិនបើឈីបឈីសប្រែពណ៌ត្នោតពេក ពួកវានឹងមានរសជាតិជូរចត់។
សាឡាត់
- លាយទឹកខ្មេះ balsamic ជាមួយស្ករ អំបិល និងម្រេច ហើយកាត់បន្ថយរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។ ទុកឱ្យត្រជាក់ចុះ។
- លាងសមាត arugula ហើយរៀបចំនៅលើចាន។ ជូតសំលៀកបំពាក់ពីលើវា។ ហែកសាច់Bundnerទៅជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមទៅសាឡាត់។ ជាចុងក្រោយបន្ថែមបន្ទះសៀគ្វីដែលនៅតែក្តៅ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 329kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 12.9gប្រូតេអ៊ីន: 15.4gខ្លាញ់: 24g
