មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សាច់ត្រីសាម៉ុង៖
- 1 ខ្ចប់ ត្រីសាម៉ុងព្រៃប៉ាស៊ីហ្វិក 250 ក្រាម (នៅទីនេះ ពី ALDI ខាងជើង)
- 2 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម
- 0,5 ក្រូចឆ្មា
- 4 tbsp ប្រេង
- 2 អំបិលធំ
- 2 ម្ទេសធំ ៗ
ក្រែម spinach៖
- 1 ខ្ចប់ Cream និង spinach ទុក 300 ក្រាម។
- 1 ខ្ទឹមបារាំងប្រហែល។ 100 ក្រាម។
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមស
- 1 tbsp ប្រេង
- 2 អំបិលធំ
- 1 pinch ធំនៃម្រេច
- 1 pinch ដ៏ធំនៃ nutmeg
ផ្សិតដំឡូងបារាំង៖
- 600 g ដំឡូង (លាងជម្រះនិងកាត់ ៣០០ ក្រាម)
- 1 tsp អំបិល
- 1 tsp ពូជខារ៉ាន
- 1 tsp ម្សៅការីស្រាល
ដើម្បីស្លៀកពាក់៖
- 2 ថាស ក្រូចឆ្មា
- 2 ទង។ Parsley
សេចក្តីណែនាំ
សាច់ត្រីសាម៉ុង៖
- យកសាច់ត្រីសាល់ម៉ុនរលាយ ហើយប្រឡាក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែម (២ស្លាបព្រាបាយ) និងទឹកក្រូចឆ្មារ (២ស្លាបព្រាបាយ) ប្រហែល៣០នាទី។ ចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេង (2 tbsp) នៅលើភាគីទាំងសងខាងរយៈពេល 2-30 នាទី។
ក្រែម spinach៖
- លាបខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសអោយល្អិតល្អន់។ ចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេង (1 tbsp) ហើយបន្ថែមស្លឹក spinach ។ កំដៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងយឺត / ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រោះជាមួយអំបិល (២ចង្កាក់ធំ) ម្រេច (១បន្ទះធំ) និងគ្រាប់ផ្លែឈើ (១បន្ទះធំ)។
ផ្សិតដំឡូងបារាំង៖
- លាបដំឡូងបារាំង រាងវាទៅជាផ្សិតដំឡូង (មើលរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ៖ ផ្សិតដំឡូង) ហើយចម្អិនក្នុងទឹកអំបិល (១ស្លាបព្រា) ជាមួយនឹងគ្រាប់ការ៉ុត (១ស្លាបព្រា) និងម្សៅគុយរីស្រាល (១ស្លាបព្រា) ប្រហែល ២០នាទី រួចបង្ហូរ។
បម្រើ៖
- បម្រើត្រី salmon ជាមួយ spinach creamy និងផ្សិតដំឡូង curry តុបតែងជាមួយក្រូចឆ្មារនិង parsley ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 787kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 2.6gប្រូតេអ៊ីន: 1.4gខ្លាញ់: 87.2g