John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
សាច់ត្រីសាម៉ុង
- 1 ដែលមានទំហំធំ ត្រីសាម៉ុងដោយគ្មានឆ្អឹង
- 1 ក្រូចឆ្មាមិនព្យាបាល
- អំបិល
- ម្រេចពីម៉ាស៊ីនកិន
- ប្រេងអូលីវ
- 2 តូច មើមដំឡូង
សំបកខ្យង
- 2 slices ហ្សីវីថយក្រោយ
- 1 tbsp ម្សៅ
- 1 tbsp អំបិលនិងម្រេច
- 1 tsp ជីវជាតិក្រូចឆ្មា
ទឹកជ្រលក់ Riesling
- 1 បាញ់ Riesling
- 1 tbsp ទីក្រុង Philadelphia ជក់បារីត្រី salmon
- 1 tsp Saba da uve Trebbiano
ដំឡូង Dill
- ដំឡូង
- ប៊ឺត
- ស្រស់ dill
ការតុបតែង
- ក្រែម Balsamic
សេចក្តីណែនាំ
ការរៀបចំ
- ស្ងោរដំឡូងបារាំងដាក់ក្នុងស្បែក - រៀបចំទឹកក្រូចឆ្មា - ច្របាច់ក្រូចឆ្មា - លាងជម្រះឱ្យស្ងួត រួចច្របាច់ dill
ត្រាំត្រីសាម៉ុង
- ដាក់សាច់ត្រីសាម៉ុងនៅលើខ្សែភាពយន្តតោង - រដូវជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា អំបិល និងម្រេចបៃតងពីម៉ាស៊ីនកិន ហើយបិទខ្សែភាពយន្តឱ្យតឹង - ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុង marinade នេះយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។ ទុកឱ្យត្រជាក់
សំបកខ្យង
- កិនច្របល់ជាមួយអំបិល ម្រេច និងម្សៅក្នុង moulinex - បន្ថែមក្រូចឆ្មារ ហើយបន្ទាប់មករាលដាលល្បាយនេះនៅលើក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមមួយ។
ការរៀបចំសាច់ត្រី salmon
- ដាក់ស្បែកត្រីសាល់ម៉ុនដាក់លើច្រែះ ហើយច្របាច់បន្តិច - រួចចៀនត្រីក្នុងប្រេងក្តៅលើផ្នែកដែលប្រេះប្រហែល ៤ នាទី (កុំឲ្យកំដៅខ្លាំងពេក បើមិនដូច្នេះទេសំបកក្រៀមនឹងឆេះ!) ត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់) ក្លិនក្រអូប)
- យកសាច់ត្រីសាល់ម៉ុនចេញពីខ្ទះ រួចទុកឱ្យនៅក្នុងឡដែលបើកកម្តៅរយៈពេល ១០ នាទី។ 10 ដឺក្រេ។
ទឹកជ្រលក់ Riesling
- ចាក់ទឹកក្រឡុកដ៏រឹងមាំចូលទៅក្នុងស្តុក - បន្ទាប់មកបន្ថែមស្លាបព្រានៃត្រី salmon របស់ philadelphia ហើយកូរ - ចម្រាញ់ជាមួយ saba di trebbiano
ដំឡូង Dill
- លាបដំឡូងឆ្អិនកាត់ពាក់កណ្តាល - កំដៅប៊ឺហើយបន្ថែម dill កាត់ល្អ - ចាក់ដំឡូងនៅក្នុង butter dill - ប្រោះជាមួយអំបិលបន្តិច។
បម្រើនិងតុបតែង
- យកត្រី salmon ចេញពីឡ ហើយដាក់លើចានជាមួយដំឡូង dill និងទឹកជ្រលក់ riesling - តុបតែងជាមួយក្រែម balsamic បន្តិច។
ប្រៃសណីយ៍
- ជាអកុសល Irene បានជាប់គាំងក្នុងការស្ទះចរាចរណ៍ ហើយយឺតពេល 40 នាទី ដែលជាហេតុធ្វើអោយអ្វីៗត្រូវរក្សាកំដៅក្នុងរយៈពេលយូរពេក ..... ត្រី និងដំឡូងលែងដូចដែលគួរធ្វើ ហើយទឹកជ្រលក់ ក្រាស់ពេក.. (អាចផ្លាស់ប្តូរបាន ប៉ុន្តែក្រោយមកមិនមានបញ្ហា) .... ខ្មាស់គេណាស់....
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 102kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 19.9gប្រូតេអ៊ីន: 2.7gខ្លាញ់: 0.3g
