ត្រីសាម៉ុងជាមួយដំឡូងបារាំង និងឱសថ និងបន្លែ paprika និង Fennel

លាង​ជម្រះ​សាច់​ត្រី​សាល់ម៉ុន​ក្រោម​ទឹក​ត្រជាក់ រួច​ជូត​ឱ្យ​ស្ងួត។ កំដៅចង្ក្រានជាមុន។ លាងជម្រះម្ទេស និងជីអង្កាម រួចជូតឱ្យស្ងួត។ កាត់ម្ទេសជាក្រឡុក។ កាត់ dill ទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាបនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ លាងជម្រះ និងកាត់ម្ទេសជាដុំៗល្មម។ លាងសមាត fennel និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

លាប, លាង, កិនដំឡូង, ច្របាច់ជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ, dill, ក្រែម fraiche និងស៊ុត។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កំដៅប៊ឺក្នុងចានដែលមិនងាយឆេះ។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និង paprika និង fennel នៅក្នុងវា។ ចាក់ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងស្រា។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

ដុស​សាច់​ត្រី​សាល់ម៉ុន​ជាមួយ​ល្បាយ​ដំឡូង​នៅ​ម្ខាង ហើយ​ដាក់​ពីលើ​បន្លែ​ចំហុយ។ ដាក់សំណប៉ាហាំងនៅលើខ្សែលួសនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ (បង្វិលខ្យល់ជុំវិញ 160 ដឺក្រេ) (ពេលចម្អិនអាហារ 30 នាទី) Bon appetit!!