ត្រី salmon Trout នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ

យកឆ្អឹងចេញដោយថ្នមៗ - ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ថ្មីៗពីលើត្រីសាម៉ុង - រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេចម៉ត់ - រុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទី

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាច្រូត ឬគូបតូចៗ - ចៀនក្នុងប៊ឺ - ចាក់ក្រែម - បន្ថែមទឹកឃ្មុំ - កូរក្នុងក្រែមបំពង - រដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និងស្វាយ - បន្ថែមគ្រាប់ក្រវាញ - បន្ថែមបន្លែបន្តិច - ទុកចោលពីរបីនាទី។

បំបែកសាច់ក្រកជាដុំៗ រួចដាក់ក្នុងមីលីងត៍ - បន្ថែមអំបិល ម្រេច និងកាវពណ៌ស្វាយបន្តិច - បើកភ្លើង ហើយទុកវាឱ្យដំណើរការរហូតទាល់តែប្រេះ - យកត្រីសាម៉ុងចេញពីខ្សែភាពយន្តតោង - ដាក់ផ្នែកខាងស្បែកចូលទៅក្នុងសំបក។ crumbs ហើយចុចយ៉ាងរឹងមាំ

ចៀនត្រីជាមួយផ្នែកខាងស្បែកជាមុនសិនក្នុងប៊ឺរក្តៅៗយឺតៗ (កុំកំដៅខ្លាំងពេក បើមិនដូច្នេះទេ សំបកក្រៀមនឹងឆេះ) - ត្រឡប់ក្រោយប្រហែល 3-5 នាទី (អាស្រ័យលើកម្រាស់របស់ត្រី) ហើយបន្ទាប់មកចៀនផ្នែកទី 2 ។ យ៉ាងខ្លី - (កណ្តាលគួរតែនៅតែ "កញ្ចក់" - បន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រី "សម្រាក" ពីរបីនាទីនៅលើចានដែលបានកំដៅមុននៅក្នុង oven នៅអតិបរមា 100 ដឺក្រេ

ដាក់ ​​quinoa tartlets នៅលើចានដែលបានកំដៅមុន (មានជារូបមន្តបន្ថែមនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់ខ្ញុំចាប់ពីថ្ងៃស្អែក) បន្ថែមត្រីនិងទឹកជ្រលក់ - បន្ថែម ruccola marinated បន្តិច។