John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g សាច់គោដី
- 2 បំណែក គំនិត
- 2 បំណែក ការ៉ុត
- 100 g សាឡី
- 2 បំណែក ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 1 អាចធ្វើបាន ប៉េងប៉ោះឈូក
- 1 អាចធ្វើបាន ប៉េងប៉ោះច្រេះ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- 1 bunch ធីម
- 1 bunch ការ oregano
- 1 ស្តូ ដើម Rosemary
- 1 bunch Parsley
- 2 បំណែក ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង
- ម្រេចខ្មៅស្រស់ពីម៉ាស៊ីនកិន
- អំបិល
- 1 តម្លៃ cinnamon
សេចក្តីណែនាំ
- កាត់ការ៉ុត និង celery ឱ្យល្អិតល្អន់។ ចៀនការ៉ុត និង celery ជាមួយប្រេងនៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ (បន្លែជា root ត្រូវការពេលវេលាបន្ថែមទៀតដើម្បីចម្អិន) ។
- ចៀនសាច់ minced នៅក្នុង saucepan ធំមួយរហូតដល់ crumbly; លាបគ្រាប់ឡុកឡាក់ឱ្យម៉ត់ រួចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។
- ដំបូងដាក់ទឹកប៉េងប៉ោះចូលហើយចៀនបន្តិច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែជា root និងប៉េងប៉ោះ ព្រមទាំងស្លឹក Bay, rosemary និងគ្រឿងទេស ហើយចម្អិន។
- មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលចប់ការចម្អិនអាហារ បន្ថែមឱសថ និងយកស្លឹក Bay និងដើម rosemary ចេញ។
- ទឹកជ្រលក់ Bolognese អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ lasagne ក៏ដូចជាសម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃ pasta; រីករាយប្រោះជាមួយ Parmesan ។
