John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 សាលូត
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 3 ប៉េងប៉ោះស្ងួត
- 3 ម្រេចក្រហម
- 4 tbsp Ajvar ... paprika និង eggplant puree
- ស្លឹកម្រេះព្រៅ
- 200 ml ទឹកអំបិល ... ឬទឹកឆ្អិនប៉ាស្តា
- 20 - 30 ក្រាម។ Grana Padano Parmesan
- 2 tbsp ប្រេងអូលីវ
សេចក្តីណែនាំ
- ចិតសំបកខ្ទឹម និងហាន់ជាចំណិត។ លាបខ្ទឹមសហើយកាត់ជាចំណិតស្តើង។ ចិតប៉េងប៉ោះឱ្យតូចល្មម កាត់ម្ទេសកាត់ជាពាក់កណ្តាល យកគ្រាប់ និងស្បែកស ហើយកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ កាត់ basil ទៅជាច្រូត។ លាប Parmesan ។
- កំដៅប្រេងឆាក្នុងខ្ទះ រួចឆាខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងប៉េងប៉ោះលើភ្លើងមធ្យម កុំដុត។ ចាក់ទឹកខ្ពុរមាត់ (ខ្ញុំប្រើទឹកប៉ាស្តា) កូរជាមួយម្ទេស និងម្ទេស ហើយដាំឱ្យពុះ ៥-១០ នាទីលើកំដៅទាប។
- លាយ Parmesan និង basil រដូវជាមួយម្រេច អំបិល និង paprika បើចាំបាច់ ហើយបម្រើជាមួយប៉ាស្តា ដំឡូង ឬសាច់។
- ព័ត៌មានអំពី Ajvar: ខ្ញុំបានយក "Ajvar, paprika-aubergine puree" (នៅក្នុង KB របស់ខ្ញុំ) ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចយករបស់ដែលបានទិញដែរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកចាក់វាជាលក្ខណៈបុគ្គល។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 442kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 0.1gខ្លាញ់: 50g
