សាច់ក្រក Goulash À La Cho

ចំពោះបញ្ហានេះ សូមកាត់សាច់ក្រកទៅជាចំណិតដែលមានទំហំប៉ុនខាំ និងស៊ីមេទ្រី (ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទំហំមាត់ និងការយល់ដឹងអំពីស៊ីមេទ្រី ដូច្នេះពិចារណាថាអ្នកណាគួរញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាង)។ សម្រាប់បន្លែ បកខ្ទឹមបារាំងកាត់ពាក់កណ្តាល ហើយកាត់ជាក្រូចឆ្មារល្អ។ យក​ម្ទេស​ចេញពី​គល់ ហើយ​កាត់​ជា​ដុំៗ​តាម​ទំហំ​ខាំ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវទុកចំណិតសាច់ក្រកយឺតៗនៅក្នុងខ្ទះដែលស្រោបលើកំដៅមធ្យមដោយមិនបន្ថែមខ្លាញ់បន្ថែម (នៅទីនេះយើងបង្កើតមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់នៅពេលក្រោយ) ។

ឥឡូវ​បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង​ចូល​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​វា​ឆា​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​ស្រាល។ បន្ថែមម្ទេសហើយចៀនវារហូតទាល់តែបានភាពរឹងមាំដែលចង់បាន។ (ប្រសិនបើចង់បានបន្លែជាជម្រើសឥឡូវនេះ - ក្នុងពេលតែមួយជាមួយម្ទេស - នឹងក្លាយជាឱកាស) ។

បន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះមាតិកានៃខ្ទះដោយបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (បាទ, នោះគឺដូចដែលវាត្រូវបានសរសេរនៅក្នុង Duden ជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1973) ហើយថែមទាំងញើសវាផងដែរ។

ឥឡូវនេះរដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និង paprika តាមរសជាតិរបស់អ្នក បើចាំបាច់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ជាមួយ ketchup ឬទំពាំងបាយជូរបន្តិច ទុកវាឱ្យពុះពីរបីនាទី ហើយម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តថ្មីគឺរួចរាល់។

Baguette នំបុ័ង ឬអង្ករធម្មតាត្រូវបានណែនាំជាម្ហូបចំហៀង។