John Myers
មាតិកា
show
គ្រឿងផ្សំដែល
- 0,5 ក្បាលស្ពៃក្តោប Savoy
- 1 គំនិត
- 2 tbsp ប៊ឺបានបញ្ជាក់
- 100 ml ស្រាស
- 400 ml ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
- 400 ml ក្រែម
- 10 Gambas ចាប់បាននៅក្នុងព្រៃ
- 1 ខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស
- 1 ក្តិច អំបិលសមុទ្រ
- 1 ក្តិច ម្រេច
- 2 tsp ប៊ឺត
សេចក្តីណែនាំ
- លាងជម្រះស្ពៃក្តោប និងកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ លាបនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ បាចប៊ឺរមួយស្លាបព្រាបាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងស្ពៃក្តោបសាវ៉ូក្នុងខ្ទះ ហើយឆាជាមួយស្រាស។ បញ្ចូលទឹកទំពាំងបាយជូរហើយទុកចោលដប់នាទី។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែម និងដាំឱ្យពុះបីនាទីទៀត។ បន្ទាប់មកលាយល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃ។ ភ្លក់រសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចយកទៅស្ងោរម្តងទៀត។ លាបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយដៃ មុនពេលបម្រើ។ លាបបង្គាហើយហាន់ជាដុំៗ។
- នៅក្នុងខ្ទះជាមួយ butter មួយស្លាបព្រាបាយ លើកំដៅមធ្យម ចៀនយឺតៗរហូតដល់ក្រៀម។ បន្ថែមខ្ទឹមស អំបិល និងម្រេច រួចចម្អិនជាការស្រេច។ ចុងក្រោយដាក់ស៊ុបចូលក្នុងចានជ្រៅមួយ រួចដាក់បង្គាពីលើ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 200kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 1.8gប្រូតេអ៊ីន: 1.1gខ្លាញ់: 20.5g
