in

នំ Seltzer ជាមួយកំពូលសូកូឡា

5 ពី 2 ការបោះឆ្នោត
ពេលវេលារៀបចំ 30 នាទី
ពេលវេលាចម្អិន 28 នាទី
ពេលសម្រាក 2 ម៉ោង 22 នាទី
ពេលវេលាសរុប 3 ម៉ោង 20 នាទី
វគ្គសិក្សា អាហារពេលល្ងាច
ចម្អិនអាហារ អឺរ៉ុប
ការបម្រើ 8 ប្រជាជន
កាឡូរី 578 kcal

គ្រឿងផ្សំដែល
 

សម្រាប់ទម្រង់ 35 x 45 សង់ទីម៉ែត្រ វាស់ជាមួយពែង 300ml

  • 2 ស៊ុត
  • 0,75 ពាន ជាតិស្ករ
  • 1 ភីក. ស្ករវ៉ានីឡា
  • 1,5 ពែង ម្សៅ
  • 0,5 ពាន Canola ឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
  • 0,5 ពាន ទឹក Seltzer ឬទឹកផ្កាភ្លើងផ្សេងទៀត។
  • 2 tsp ម្សៅ​ដុត​នំ
  • ទឹកក្រូចឆ្មារតូចមួយ

សូកូឡា glaze / Lukullus

  • 250 g ប្រេងដូង
  • 125 g ស្ករម្សៅ
  • 3 ស៊ុត
  • 50 g កាកាវមិនផ្អែម
  • 3 tbsp Amaretto

សេចក្តីណែនាំ
 

  • កំដៅចង្ក្រានដល់ 180 អង្សាសេ។
  • សម្រាប់ម្សៅនោះ កូរស៊ុត និងស្កររហូតដល់ពពុះ កូរស្ករ vanilla ម្សៅ ប្រេង និងម្សៅដុតនំ ទឹកក្រូចឆ្មា និងចុងក្រោយសូដា។ កូររហូតទាល់តែម្សៅមានពពុះតូចៗ។ ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេងតិចៗ (និយមបិទជិត) ហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ° C ប្រហែល 28 នាទី។
  • ក្នុងពេលនេះ លាយស៊ុត ស្ករម្សៅ និងកាកាវចូលគ្នា ដើម្បីអោយសូកូឡារលាយ។ រលាយ​ប្រេងដូង​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ រួច​កូរ​វា​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស​កាកាវ ទម្លាក់​មួយ​ដំណក់។ កូររហូតទាល់តែល្បាយរលោងនិងភ្លឺចាំង។ ទីបំផុត "រដូវ" ជាមួយ amaretto ។
  • យក​នំ​ដែល​បាន​រួចរាល់​ចេញ​ពី​ឡ ហើយ​ចោះ​រន្ធ​ក្នុង​ម្សៅ​ដោយ​ដំបង​ឈើ ឬ​ដៃ​ស្លាបព្រា​ឈើ។ បាច icing លើ dough ហើយប៉ះខ្ទះនំជាច្រើនដងលើផ្ទៃការងារដើម្បីឱ្យ icing ហូរចូលទៅក្នុងរន្ធ។
  • ត្រជាក់នំ។ ... ហើយនោះហើយជាការសម្រេចចិត្តបានមកដល់: សូកូឡាគួរតែរាវនៅខាងក្នុងគ្រាន់តែរង់ចាំរហូតដល់ icing ទើបតែបានកំណត់នៅលើនំ ... បន្ទាប់មកអ្នកមានការរីករាយនៃការបំពេញរាវនៅពេល slicing ... បើមិនដូច្នេះទេគ្រាន់តែពីរដាក់នៅក្នុង ត្រជាក់អស់ជាច្រើនម៉ោង បន្ទាប់មកការសម្ដែងក៏រឹងនៅខាងក្នុង។ ក្នុង​ករណី​ណា​ក៏ដោយ នំ​បញ្ចុក​ដែល​មាន​ខ្យល់​ចេញ​ចូល​ជា​មួយ​នឹង​សូកូឡា​ដ៏​ច្រើន​សន្ធឹក​សន្ធាប់...
  • ជាការពិត amaretto គួរតែត្រូវបានទុកចោលសម្រាប់កុមារ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកក្រូច និងទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។

អាហាររូបត្ថម្ភ

ការបម្រើ៖ 100gកាឡូរី: 578kcalកាបូអ៊ីដ្រាត: 41.7gប្រូតេអ៊ីន: 2.3gខ្លាញ់: 42.3g
រូបថតរបស់ Avatar

និពន្ធដោយ ចន Myers

ចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ 25 ឆ្នាំនៃបទពិសោធន៍ឧស្សាហកម្មនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។ នាយកភេសជ្ជៈដែលមានបទពិសោធន៍បង្កើតកម្មវិធីស្រាក្រឡុកដែលទទួលស្គាល់ថ្នាក់ជាតិលំដាប់ពិភពលោក។ អ្នក​សរសេរ​ម្ហូប​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដឹកនាំ​ដោយ​ចុងភៅ​ប្លែក​ពី​គេ និង​ទស្សនៈ។

សូមផ្ដល់យោបល់

អាស័យដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនដាក់បង្ហាញជាសាធារណះ។ ត្រូវបំពេញចាំបាច់ពេលមានសញ្ញា * *

វាយតម្លៃរូបមន្តនេះ




នំ Plum របស់ខ្ញុំ

ដុតនំតួកគីជាមួយសំបករុក្ខជាតិ