បបរ Semolina ជាមួយ Raspberry Compote

សម្រាប់ compote raspberry: លាយ raspberry នៅក្នុង saucepan ជាមួយស្ករត្នោតនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ កូរម្សៅពោត និងទឹកក្នុងពែងមួយរហូតដល់រលោង នាំយកទៅស្ងោរ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។

សម្រាប់បបរ semolina៖ យកទឹកដោះគោ ស្ករ និងអំបិលមួយក្តាប់ដាក់ដាំឱ្យពុះ។ កូរអង្ករស្រូវសាលីទន់ និងម្សៅអាល់ម៉ុនប្រហែល 20 ក្រាមជាមួយ whisk មួយហើយទុកឱ្យហើមរយៈពេល 3-5 នាទីខណៈពេលដែលកូរនៅលើកំដៅមធ្យមកូរនៅក្នុង semolina ត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងស៊ុតពណ៌ស។ ចាក់ semolina ចូលទៅក្នុង 3 កែវ (200 មីលីលីត្រនីមួយៗ) ហើយប្រោះផ្លែត្របែកជាមួយគ្រាប់អាល់ម៉ុនដែលនៅសល់ហើយបម្រើ។